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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 08/08/05 18:39
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Ca ne surirait pas au bout d'un moment, tout de même?
Sinon, deux trucs de plus :
Critiques Express
Castagnor (bière aux fruits, Br. Moulin des moines (FRA, 67), 4°) : certifiée AB comme l'ensemble des produits de cette brasserie, la robe est d'une belle couleur châtaigne (ca tombe bien, puisque c'est le fruit sensé l'aromatiser). Le nez, lui aussi, est fortement chargé en châtaigne. La bière ne mousse quasiment pas, et est peu amère. L'ensemble est légèrement acidulé, les grains disparaissant un peu sous la châtaigne.
Trés atypique, probablement peu du goût des puristes, mais trés trés acceptable.
Pilsner (pils, Br. Moulin des moines (FRA, 67), 4.7°) : bière bio là aussi, une belle couleur dorée trouble, et un nez qui sent le grain. Au goût, c'est un poil plat, beaucoup d'orge mais peut-être pas assez houblonnée. C'est assez honnête mais pas vraiment grandiose.
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 10/08/05 17:56
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Citation :Message de Nosferaton
Je peux me tromper, mais il me semble que les dates limites de consommation ne veulent pas dire grand-chose pour les bières. Ils en mettent une parce qu'ils sont obligés, mais ça ne correspond à aucune réalité sanitaire ou gustative.
Un quelconque alcoolique (et je sais qu'ici ils sont nombreux) de passage sur ce thread pourra confirmer ou infirmer.
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Oui bien sûr, j'en suis conscient, mais a veut dire que la ière est encore consommable au-delà, puisque je pense avoir entendu dire que les dates de péremption peuvent être largement dépassée (pour consommer bien sûr).
Il y a peu j'ai encore bu un Scotch "dont la date à expiré" en 2003... Mais c'est une bière unique, je vous l'accorde.
Citation :Message de Yuki
Ca ne surirait pas au bout d'un moment, tout de même?
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Si j'en ai bien peur. Surtout qu'a la base elle est quand même très sure...
Sinon j'ai fait acquisition de 3 bière dont je n'avais jamais entendu parler. Sélection Delhaize, sorry pour la pub.
Mais je ne retrouve que la critique de ces 3 bières que j'ai écrite sur un bout de papier, et j'ai pas noté les noms, mais je saurai m'y retrouver. Je ne retrouve pas les bouteiles. Vous en conviendrez, sans les données inscrites sur la bouteille et le nom, il est tout à fait inutile de faire une bonne critique (si toute fois j'en suis capable). Donc j'éditerai mon post dés que j'aurai retrouvé les-dites bouteilles .
Sinon yuki, pour la Pink Killer, je suis tout à fait d'accord avec toi, y'a franchement mieux... Je l'avais goûtée lors de son lancement (la brasserie est pas loin du lieu où j'habite) et j'ai pas su terminer mon verre.
CanNard
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Dernière mise à jour par : Le Cannard de certains... le 10/08/05 17:58
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 11/08/05 15:19
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Pour les dates de péremption, il s'agit en effet d'une obligation légale.
Maintenant, le problème est le même que pour le vin. Certains vieillissent mal, ils claquent, tandis que d'autres se bonnifient et développent de nouveaux arômes, une nouvelle texture.
Pour la bière, c'est pareil.
Prenez une pils, il vaut mieux ne pas tenter l'expérience. Cette bière doit être consommée tout de suite, le mode de fermentation n'est pas adapté. De plus, c'est une bière filtrée, donc elle ne peut plus évoluer en bien.
Franchement, c'est déguaulasse et ça dérange les intestins.
Pour les bières de garde, les bières trappistes, les doubles et triples fermentation, c'est au cas par cas.
On remarque qu'en général, plus une bière est riche en sucres, mieux elle supporte. Logique, ce sont les sucres qui se transforment en alcool et en CO2 lors de la fermentation. Quant au mécanisme, il s'auto régule de lui-même, les levures arrêtant de bosser à partir d'un certain degré d'alcool. Elles sont bourrées et n'arrivent plus à bosser correctement, donc elles vont roupiller dans le cul de la bouteille, sagement, pendant que les sucs se concentrent.
Un des meilleurs exemples est la Chimay Bleue. Avec la Rochefort, elle fait partie des bières qui gagnent à être conservées dans de bonnes conditions (à l'abri de la lumière, couchées pour les bouteilles de 75cl, température constante avec une différence inférieure à 6°C entre minima et maxima, humidité mais juste un poil...).
D'autres bières vivantes en revanche, de par leur recette, vont mal supporter de passer la date. C'est le cas de plus en plus de bières, les producteurs visant la consommation courante et rapide. C'est plus rentable. Les bières spéciales artisanales tiennent en général trois ans, puis claquent. Avec une Jan Van Gent, c'est même pas la peine d'essayer, ça n'a déjà pas beaucoup de goût au départ. Une Saint Feuillen va tenir jusque quatre ans avant de dégénérer, mais elle sera meilleure à la deuxième année (si le bouchon est valable, Friart ayant bradé la qualité à ce nivreau depuis quelques années).
A noter que plus le conditionnement est grand, meilleure est la conservation. Un magnum est parfait, les bouteilles de 25cl capsulées ne se prêtant guère en général. La raison est que le processus est plus lent.
Pour les gueuzes, c'est particulier. Elles s'acidifient au fil du temps, les sucres disparaissant, et l'effet et assez violent sur les intestins. Rien d'impropre à la consommation, mais attendez-vous à l'effet d'un flacon de laxatif après quinze ans de cave. De plus, il faut vraiment être amateur averti pour ne pas trouver ça dégueulasse. A noter que la gueuze étant issue du coupage de différents lambics d'âges différents, le plus vieil "ingrédient" oscillera entre trois et sept ans de tonneau avant de passer à l'embouteillage. Faites le calcul.
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Etre prêt à mourir par amour est sûrement chose courante. Etre prêt à vivre pour l'amour d'une femme l'est beaucoup moins.
Au diable les idées préonçues. Il faut bien qu'il se nourrisse de quelque chose.
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 11/08/05 22:48
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Bier met liefde gebrouwen, drink je met vestand.
Quand j'ai lu ça sur un sous-bock de De Koninck, je me suis amusé à essayer de décrypter, n'ayant pratiquement aucune connaissance en flamand, à partir du fait que je connais deux langues germaniques.
"Bier" : pas de soucis pour saisir ce mot.
"met" : hypothèse aisée, par comparaison avec l'allemand "mit", donc "avec", ce qui colle bien dans la structure de la phrase.
"liefde" : pas la moindre idée, mais je suis certain que c'est un substantif.
"gebrouwen" : "brasser", au participe-passé, facile.
"drink" : une forme que je n'ai pas déterminée du verbe qui veut dire "boire".
"je" : ah, euh... aucune idée, un mot-clé pour la forme grammaticale, je pense, peut-être pour marquer le passif.
"verstand" : sans en saisir le sens exact, ce substantif me fait penser au verbe allemand "verstehen", "comprendre".
A partir des éléments ci-dessus, j'ai supposé que j'avais sous les yeux la version flamande du fameux slogan des brasseurs belges "Une bière brassée avec talent se déguste avec sagesse". J'ai même pas cherché à vérifier sur le web avant de poster ceci.
Schmorgluck, qui s'amuse comme un fou en buvant de la bière.
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Citation :<Smurk> Tu es trop sérieux, Schmo.
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Schmorgluck est sponsorisé par Stimotroll, le chewing-gnome au goût sauvage !
« Une fixation culturelle sur la minceur féminine n’est pas l’expression d’une obsession de la beauté féminine, mais de l’obéissance féminine. » Naomi Wolf, "Le mythe de la beauté"
« Ni dieu, ni maître, ni slogan ! » André Igwal
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 11/08/05 23:38
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Citation :Message de Schmorgluck
Une bière brassée avec talent se déguste avec sagesse". J'ai même pas cherché à vérifier sur le web avant de poster ceci.
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Un bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.
Ya des variantes estudiantines qui disent :"une bière brassée avec savoir se déguste à fond la caisse" mais bon... je suis pas trop d'accord.
Sinon pour pas pourrir, je viens de goûter deux nouvelles bières (différentes de celles dont je parlais trois posts plus haut):
La Wépionnaise brassée dans la région de Wépion en Belgique, près de Namur, connue pour ses succulentes fraises. Conditionnée en bouteille de 33 cl, elle présente 6,5% d'alcool. Vous vous en doutez, elle est évidemment arômatisée à la fraise, qu'on ne sent qu'au nez, sur le palais faut vraiment la chercher... Sinon c'est une bière ambrée à la mousse abondante et légèrement rosée.
Elle ne casse rien, selon moi, en tout cas il est surprenant de sentir cette forte odeur de fraise, mais le palais est loin d'être aussi fort que le nez. A goûter, sans plus, à mon sens.
J'allais oublier, pour les curieux...
Mort Subite Xtreme framboise bien sûr brassée à Bruxelles, très jolie design de bouteille. En fait la bouteille n'a rien de fracassant mais l'emballage est sympa. Evidemment c'est un lambic, qui titre 4,2% d'alcool en bouteille de 25 cl. Là, pas de doute, on goûte vraiment la framboise, à la limite c'est un sirop de framboise avec de la flotte et un tout petit peux d'alcool. Au goût je la remet à une Belle-vue framboise. Léger arôme de framboise au nez et assez marqué de framboise au palais.
J'ai aussi vu sur le même présentoire qu'il y avait de la Mort Subite Xtreme Manzana (qui goûte le tapis citrique à la pomme, une bière au goût de bonbon quoi) et Xtreme Kriek (que je n'ai pas encore testée).
Bien à vous.
Ouranos
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Dernière mise à jour par : Le Cannard de certains... le 11/08/05 23:43
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 12/08/05 11:47
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Source Liberation.fr
Citation :
udi 11 août 2005 (Reuters - 18:54)
BRUXELLES - La bière de l'abbaye de Saint-Sixte de Westvleteren, en Belgique, est en rupture de stock depuis qu'elle a été élue meilleure bière du monde par un panel d'amateurs, a-t-on appris auprès des moines trappistes qui la produisent.
Les résultats d'un sondage réalise au mois de juin auprès de quelques milliers d'amateurs de bière de 65 pays sur le site www.ratebeer.com a fait de la Westvleteren 12 la meilleure bière du monde.
Mais la trentaine de moines cisterciens, qui ont fait le voeu d'une vie de réclusion, de prières et de tâches manuelles, ne produisent la bière qu'en quantité limité et, face à son succès soudain, les stocks ont vite été épuisés, sans que les ecclésiastiques n'envisagent d'en augmenter la production.
"Notre boutique est fermée parce que toute notre bière a été vendue", explique le répondeur téléphonique de l'abbaye, située dans l'ouest de la Belgique.
"Nous ne sommes pas des brasseurs, nous sommes des moines", explique le père abbé sur le site internet de l'abbaye. "Comme chacun, nous devons assurer notre subsistance. Nous devons donc essayer de gagner notre pain quotidien, tout en faisant partager à autrui le surplus de notre labeur. Nous devons en effet vivre 'de' et 'grâce à' notre brasserie, et non pas 'pour' notre brasserie."
Le moine Mark Bode a déclaré au quotidien De Morgen que "les gens de l'extérieur ne comprennent pas que nous n'augmentions pas notre production (...) mais la vie à l'abbaye vient en premier, pas la brasserie."
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Faut vraiment qu'on y aille... pas cette année, donc, mais faut qu'on y aille 
Les top 100 (attention, site US!) :
Total : http://www.ratebeer.com/Ratings/Beer/RateBeer-Best/2005/RB_RATEBEERBEST062005.htm
Par type de bière : http://www.ratebeer.com/Ratings/Beer/RateBeer-Best/2005/RB_RATEBEERBEST_by_style_062005.htm
A noter qu'ils sont trés "patriotes", normal puisque les gouts ricains sont assez différents des notres, en particulier vis à vis des bières peu riches.
Confirmation, et problème avec les votes : vaut mieux 4000 votes autour de 4.2 que 200 trés bon plombés par des 2 et 3 : chimay bleue > Het anker VDK 2004... je suis pas du tout d'accord 
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Dernière mise à jour par : Yuki le 12/08/05 12:09
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Cannard Fessé
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 16/08/05 20:04
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Allez hop ! Choses promises, choses dues:
Ne Flierefluiter, Triple fermentation brassée à Zammel (.be), elle titre 8,5% d'alcool, mais en paraît plus... Sa mousse est généreuse et très serrée. Dés qu'on porte le verre trop près le soi on sent une forte odeur d'alcool, assez étrange, et de malt.Dés qu'on l'a goûté, on sait d'où elle vient: les bières flamandes ont d'autres saveurs que les bières wallonnes, mais je ne sais pas pourquoi; celle-là, on la goûte et on sait qu'elle vient de flandre. Conditionnée en bouteille de 33 cl, si elle est servie à 8° elle passe, mais sans plus....
Ronsichen tripel, triple fermentation à Lochristi (.be). Elle accuse 8% d'alcool à la bouteille et est conditionnée en bouteille de 33 cl. Mousse assez dense... Je ne peut pas déterminer ce que cette bière sent, mais elle à un fort goût d'alcool, que je trouve fort désagréable, peut-être est-elle pour les puristes... ?!
Blanche Trois-ponts, nulle doute c'est une blanche, une Hoegaarden citron plus alcoolisée (6% d'alcool), relativement douce en bouche, mais assez acide quand ça retombe sur l'estomac... Point de vue esthétique, elle est assez trouble (une blanche quoi...) et la mousse est épaisse sans être abondante...
Je n'ai pas eu de chance ce coup-là, trois bières sélectionnée par Delhaize, et aucune ne me convient 
MAJ: Abbaye d'Aulne triple blonde sur lie (9% d'alcool par volume) Bière traditionnelle sur lie à la robe dorée et chaude, refermentée en bouteille. Elle se caractérise par une palette de saveurs fortes et subtiles à la fois. Brassée par la brasserie Val de Sambre. Mousse généreuse. Nul doute possible, on ne peut nier qu'il y a de l'orge dans sa composition, et ça se sent. Une fois dans le gosier, on sent un lèger retour de houblon. Très légèrement acide sur l'estomac, elle passe comme du petit lait dans la gorge. Servie dans le verre adéquant avec un morceau de fromage de l'Abbaye, c'est que du bonheur...
MAJ 2:
Krieken lambic: Pour le brasseur je me tâte, serait-ce possible que ce soit le groupe Delhaize qui l'ait brassée ? En tout cas, elle a été brassée pour les 175 ans de la Belgique. Conditionnée en bouteille de 37,5 cl (petite pensée pour les mort subite, lindemans faro et autres) et bouchonnée avec un bouchon de liège (Heu... "l'industrie du liège n'a pas fait faillite il y a quelque temps ? :|) elle titre 4% d'alcool.
Dés le débouchonnage de la bouteille monte un délicieux parfum de cerise. La mousse est relativement aérée et à peine à redescendre (étonnant pour un kriek je trouve). En bouche on croirait boire une St-Louis tellement cette Kriek est fruitée sans être écoeurante, et pourtant je suis sévère sur les lambics. Vraiment très bonne...
Maj 3:
Meetjeslander (Brasserie Caulier (.be)) Une bière ambrée (brune) relativement forte (7,5% dalcool) au nez puissant et épicé et au goût assez amer. Pas top top, faut aimer, à mon goût, mais elle ne me convient pas... désolé pour cette critique plus que courte.
MAJ 4:
Yperman (Brasserie Leroy (.be), 5,5%) Ouverture de la bouteille, à peine un dégagement gazeux, je vérifie la date, bonne jusqu'en 2007, c'est qu'elle doit encore être bonne... Je verse, très peu de mousse et le peu disparaît par je ne ais quel enchantement. Niveau couleur, je la remet à la Lindemans Faro. Au goût, c'est très amer. Désolé, je ne peux pas vous donner plus de détails, je n'arrive pas à boire une seconde gorgée... C'est trop pour un homme... Encore une suggestion Delhaize... 
Bien à vous
Ouranos
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Dernière mise à jour par : Le Cannard de certains... le 26/08/05 21:19
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 27/08/05 20:28
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Critique express
Cervoise Lancelot, ambrée tirant sur les 6°, de la Brasserie Lancelot
Ni filtrée ni pasteurisée, elle offre une robe rousse trouble et un nez assez sympathique qui revèle plantes et miel la composant. Après une entrée pétillante à la langue mais assez commune au demeurant, elle offre un palais où la fraicheur l'emporte sur le rapeux qu'elle peut laisser. Au retour le malt l'emporte sur le miel, laissant toujours cette sensation de fraicheur.
Overall: une bière sympathique qui ne marquera cependant pas les esprits.
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 27/08/05 22:56
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Hé ben moi, je viens de me faire une Chimay rouge avec des gauffres maison.
Ca déchire tout.
Et je veux mon magnum/jéroboam de Chimay, rouge ou bleue.
Goûtée à l'Antre II Mondes, la Mandubienne brune (surement citée ici), et ben mes amis, elle est super bonne!
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Barak Spiegel
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 03/09/05 16:06
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Barbãr Winter Bok, brune spéciale tirant à 8%, de la Brasserie Lefèbvre
Brune à la robe très sombre, au nez léger de fruité, elle a une entrée commune, un palais au premier abord tout aussi commun mais qui se trouvera être agréablement amer, et un retour fort sympathique. Celui-ci est au 2/3 d'amertume et 1/3 de miel avec un vrai caractère de brune.
Une bière à déguster vraiment fraiche pour l'apprécier pleinement.
Overall: Une bière très sympathique qui pourra faire honneur à votre cave.
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 03/09/05 17:35
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Ben hier soir, on se buvait une ambrée "Le Diable Rouge" avec une photo de All en train de servir de la binch à l'Antre II Mondes affichée sur mon écran de pc...
C'était comique.
Par contre, la Diable Rouge, elle cogne.
9.2°, c'est une artisanale belge proche de la Kwak.
Ca se boit tout seul, mais gare au retour de bâton!
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 08/09/05 18:13
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Citation :Message de Lampe à pets trolls
Ben hier soir, on se buvait une ambrée "Le Diable Rouge" avec une photo de All en train de servir de la binch à l'Antre II Mondes affichée sur mon écran de pc...
C'était comique.
Par contre, la Diable Rouge, elle cogne.
9.2°, c'est une artisanale belge proche de la Kwak.
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Je confirme. Cela dit, elle est franchement très bonne.
Et puis elle cogne moins que la Saint Feuillein Triple...
Bon ce soir, spéciale dédicasse pour Indy et pour Oph, Nounours et Mahé:
"La Binchoise, bière des Ours"...
Bière au miel, de la brasserie de Binche, lieu fameux pour son carnaval, ses Gilles, et surtout son Chaton...
Bière blonde, d'aspect trouble, mousse légère mais fournie. 8,4%
Je crois que je me la suis servie trop fraiche, le miel a peiné à se révêler... Sinon un bouquet plutôt discret mais un très bon gout en bouche, forcement un peu sucré.
Je l'ai donc laissé se reposer quelques instants (le temps de me battre avec mon scanner), et avec la remontée de température, le miel s'est enfin montré.
Ca reste très discret. Une note de miel pronnoncée à l'odeur, beaucoup plus discrète au gout.
Une bonne bière de fin de repas je trouve...
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 08/09/05 18:41
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Citation :Message de Welf
Je confirme. Cela dit, elle est franchement très bonne.
Et puis elle cogne moins que la Saint Feuillein Triple...
Bon ce soir, spéciale dédicasse pour Indy et pour Oph, Nounours et Mahé:
"La Binchoise, bière des Ours"...
Bière au miel, de la brasserie de Binche, lieu fameux pour son carnaval, ses Gilles, et surtout son Chaton...
Bière blonde, d'aspect trouble, mousse légère mais fournie. 8,4%
Je crois que je me la suis servie trop fraiche, le miel a peiné à se révêler... Sinon un bouquet plutôt discret mais un très bon gout en bouche, forcement un peu sucré.
Je l'ai donc laissé se reposer quelques instants (le temps de me battre avec mon scanner), et avec la remontée de température, le miel s'est enfin montré.
Ca reste très discret. Une note de miel pronnoncée à l'odeur, beaucoup plus discrète au gout.
Une bonne bière de fin de repas je trouve...
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Mon bien cher Welf,
la prochaine fois que tu viens à Hobbesland, tu trouveras, au choix :
- Maredsous 10
- Chimay Bleue
- St Feuillein Triple
- Ninkasi ambrée
- Hoogarden (oui, on aime bien les bières légères chez nous)
Le tout en bouteilles de 75cl.
Si tu regardes au fond, derrière les bières, tu trouveras des "trucs" que des copains un peu indélicats nous ont laissé (un Kro et une Despé...).
Je ne sais pas quoi en faire de ces deux derniers trucs.
Peut être les passer dans la bouffe.
En parlant de bouffe,je vais surveiller mon rôti de porc aux légumes (pommes de terre, carottes, courgettes, poirreaux, oignons) qui baigne dans son jus de Cabernet Merlot 2000 (c'est un rouge, pour info...).
Et j'ai aussi la petite sauce à la crème pour les vlamsvlamsbres (hahaha, la blague réservée aux belges! -amis belges que je salut par là même...) à faire (avec du cumin, c'est trop bon)...
Comment ça, je vous ai donné faim et soif?
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 08/09/05 21:08
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Citation :Message de Welf
Si encore c'était de la Corona, on aurait pu l'envoyer au père Chirac
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Quoiqu'avec ses récents ennuis de santé...
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Dépôt de bilan de la brasserie Corona, suite à une chute brutale de son chiffre d'affaire.
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Citation :<Smurk> Tu es trop sérieux, Schmo.
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Schmorgluck est sponsorisé par Stimotroll, le chewing-gnome au goût sauvage !
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 09/09/05 12:19
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Citation :
Lactiwel, la bière au lait
Mise au point par un éleveur breton, elle pourrait, selon son inventeur, contribuer à revaloriser la filière laitière.
Par Libération.fr
vendredi 09 septembre 2005 (Liberation.fr - 11:50)
ue fait un éleveur breton quand sa production laitière est limitée par les quotas ? Il invente Lactiwel, la première bière alliant bienfaits lactés et goût du malt. Cet éleveur devenu inventeur, c'est Marcel Besnard. «L'idée de produire de l'alcool à partir du lait, ça a d'abord choqué tout le monde», raconte, amusé, le créateur de Lactiwel. Mais l'homme de 55 ans ne s'y trompe pas : «À l'heure où les producteurs sont dans la rue à cause de la baisse des prix, ce nouveau produit pourrait contribuer à revaloriser la filière laitière». Entre Marcel Besnard et le lait, l'histoire d'amour date de 1975, quand le jeune éleveur obtient son BTS d'indutrie laitière. Aujourd'hui informaticien, il est resté fidèle au lait. Déjà, en 1992, il faisait breveter une technique pour influencer la teneur du lait de ses vaches en acides gras insaturés, les fameux oméga 3, 6 et 9.
En 2003, il s'essaie à la fermentation du lait selon un processus qui reprend, à peu de chose près, celui de la bière. Il s'appuie pour cela sur les bactéries lactiques et de levures spécifiques contenus dans le kéfir, boisson traditionnelle au Moyen-Orient, qu'il considère comme «l'un des meilleurs probiotiques», ces micro-organismes vivants réputés bons pour la santé. L'ex-éleveur a même reçu le Prix Isogone, récompensant les meilleures innovations des entreprises agro-alimentaires bretonnes.
Composé à 75% de lait et à 25% de malt, Lactiwel se vend aujourd'hui à hauteur de 300 bouteilles de 75 cl par semaine, dans de petits magasins, des festivals et sur quelques marchés. À ce stade, Marcel Besnard recherche un partenaire pour fabriquer sa bière à plus grande échelle et atteindre la grande distribution. Et le brasseur d'utiliser le concept «d'aliment-santé» pour promouvoir sa Lactiwel. Mais Marcel Besnard n'est pas dupe, il sait qu'avec 2% d'alcool, il sera difficile de contourner la loi Evin sur la publicité des boissons alcoolisées. Ce n'est pas grave, car l'inventeur n'est pas à court d'idées. Son nouveau hobby, la valorisation des protéines de lait, inutilisées une fois la bière élaborée. Une restauratrice de la région finalise une recette de pâtisserie à base de ces protéines. Un groupe agroalimentaire serait sur les rangs.
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Ils savent plus quoi inventer 
Sinon je vois avec plaisir que certains se mettent aux bières conseillées ici. C'est bien! La culture se répand! (et il faudrait que je prenne un moment pour faire un compendium)
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Que laper règne sur la terre comme au ciel, et que les spiritueux soient avec votre esprit!
"... Toi qui baisas ma femme Guenièvre sur un magnifique critique, tu dois te faire le champion du JDR écoresponsable. Entends ma parole : dorénavant, chaque feuille de PJ mort devra être recyclée en compost." - Le roi du JDR by monsieur le chien
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Cachée
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