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a été posté le : 11/01/02 17:01
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Citation :Orginally posted by Indiana Jones
A noter que la Rochefort 10 titre plus que 10% en volume d'alcool. En effet, le "10" représente le "degré belge", directement relatif à la masse volumique du liquide et se trouve un poil en dessous du titrage réel (plus de 11° dans ce cas-ci). C'est donc une des bières les plus riches existant sur le marché.
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J'avais lu quelque part(je sais plus où) que c'était le nombre de semaines de garde (sans que je sache ce que c'est exactement) mais si je me souviens bien c'était pour le 12 de la St Bernardus 12,qui elle titre en dessous de ce 12 et donc ce 12 represente peut-etre autre chose que le 10 de la Rochefort, J'en appelle à votre infini savoir au Grand Ancien 
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Je motorise, donc je suis
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a été posté le : 11/01/02 17:25
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*passe en speed pour répondre à une question de Matt posée deux pages avant*
Pouf pouf, j'ai pas pu répondre avant Matt, mais je bossais aujourd'hui (étonnant, non?). Sinon, c'est le lycée Claude Monet dans le treizième. C'est une HK de bon niveau, et même de très bon niveau nous disent-ils: en dessous d'H IV, Louis le grand et Lakanal, mais pas loin.
Désolé pour l'interruption, continuez de parlez, vive la bière et les caribous, et à vot'santé!!!
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Sans Maîtresse Fixe
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a été posté le : 11/01/02 17:26
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Oula, mon savoir est loin d'être infini, contrairement à l'imagination des brasseurs du monde entier.
En ce qui concerne la St Bernardus St Sixtus, il faudra que je me renseigne auprès de la brasserie laïque de Watou qui en est responsable (et oui, contrairement à ce qu'on lit dans certains tarifs, il ne s'agit pas d'une bière trappiste!).
Ca me paraît en revanche élevé pour une bière si largement commercialisée.
La Chimay bleue ne connaît que quinze jours de garde.
Mais comme expliqué plus haut, ces bières continuent à mûrir en bouteille. On les appelle double ou triple fermentation.
Pour revenir à la numérotation, elle correspond dans la majorité des cas au titrage en volume d'alcool.
Les chiffres très élevés (style Ecu 28) représentent en revanche le nombre de kilos de malt nécessaires à la fabrication d'un hectolitre de bière. 28 est pratiquement un record.
En réponse à la remarque pertinente de Melkor, je précise que le post plus haut fait état des qualités nutritives de la Rochefort 10, égalée par peu de bières, en sus de sa saveur exceptionnelle.
Il existe en effet des bières dont le volume d'alcool est relativment faible et présentant énormément de goût. Citons par exemple la Corsendonk Agnus, la Spéciale Hoegaarden (qui est une dorée et non une blanche), la Poperingse (qui tient son nom de la région brabançonne anciennement occupée par des champs de houblons) ou la Bush 7.
Ce sont des bières excellentes à l'apéritif, alors que les autres sont davantage à conseiller en dégustation.
Il existe également les "bières de bonnes femmes" titrant seulement 2,5% en volume d'alcool, mais dont le goût semble trafiqué au sirop Teisseire. Rien ne vaut une Framboise Boon, une Kriek Eylenbosch ou une Vigneronne Cantillon pour les amateurs de bière fruitée.
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Dernière mise à jour par : Indiana Jones le 11/01/02 17:30
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a été posté le : 11/01/02 17:35
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Citation :Orginally posted by Indiana Jones
Oula, mon savoir est loin d'être infini, contrairement à l'imagination des brasseurs du monde entier.
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Ô maitre, votre savoir est tellement grand par rapport au notre, humbles mortels que nous sommes, que je me suis laissé égarer et l'ai qualifié d'infini. Pardonnez,Ô mon maitre, dans votre quasi-infini misericorde mon erreur due a un manque de connaissance ma fois que bien trop flagrant..
Voilà pour la leche 
Sinon pour insister dans le sens de melkor, la Demon est par exemple imbuvable sauf si vous voulez vraiment vous murger la geule (j'ai pas encore gouté la belzebuth)..
Pour la St Bernardus 12 je me souviens qu'elle titrait autour de 10°.. d'ou mon interrogation..
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Sans Maîtresse Fixe
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a été posté le : 11/01/02 17:47
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Bon, c'est pas un peu fini de se foutre de ma gueule?
Dans le genre "Fous-toi la tête dans le cul", vous avez le choix entre un demi bac de St Feuillen, huit Duvel en moins de deux heures, neuf Chimay tempérées sur une soirée, cinq Bush en à-fond et les tenir (ça c'est le plus dur) ou la bouteille de Judas au dessert après une nuit de réveillon.
Voilà pour un échantillon parmi une infinité de possibilités.
Si vous avez testé d'autres choses, merci d'en faire profiter les copains!
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Maxwell de la baffe,Grand ordonateur de la moumout
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a été posté le : 12/01/02 11:26
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pour se murger ?
1 bouteille et demi de sky ... avec du coca car pas top et pas cher + vodka + tequila + rhum .... et crois moi apres tu tombe ....
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a été posté le : 12/01/02 12:53
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Astaroth , il parle de se murger avec élégance et en respectant le sujet du thread
Moi personnellement les 2 littres de Kwak mon toujours mis dans un état avancé
Sinon la 'degustation' de 5-6 bonnes binouze quelqu'elles soient! Puis comme je le disais plus haut ça rend les conversations fort passionantes
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Sans Maîtresse Fixe
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Quelle perf' ! a été posté le : 12/01/02 22:33
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Je signale au passage qu'on se trouve aux environs de la douzième page de ce thread et qu'on arrive toujours à parler du sujet initial.
(********, je sais pas pourquoi mais après tel message ça risque de dégénérer...)
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Hippo light
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a été posté le : 12/01/02 23:24
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Citation :Orginally posted by Indiana Jones
Je signale au passage qu'on se trouve aux environs de la douzième page de ce thread et qu'on arrive toujours à parler du sujet initial.
(********, je sais pas pourquoi mais après tel message ça risque de dégénérer...)
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Lord ? Keri ? On vous appelle...
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rpe - rémi petit estomac
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La biere,rien a faire... a été posté le : 12/01/02 23:47
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Lorsqu'on parle de biere,ils sont toujours prets a conserver leur sujet!
Bande d'alcooliques...
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Bourreau
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Ah, la biere ! a été posté le : 13/01/02 02:10
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Avec de tels spécialistes (chapeau bas Indy!) et un sujet si large, et tellement fondamental, on peut aller bien au-dela des 12 pages (sans disgression... restons optimiste!).
La lecture de ce thread est un tel plaisir que j'apprécierais assez de le voir continuer sur cette voie d'échanges lumineux et de remarques pertinentes...
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Divers a été posté le : 13/01/02 02:55
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Arrrrrgggh
******** alors. Aprés avoir goûté une trappiste hier, je me suis demandé si finalement je la préférais pas à la guiness... Je suis en train de passer du côté obscur de la force là 
A propos de la pertinence des réponses
Evidemment que ce sujet n'est pas pourri et constellé de bons avis. Pourquoi ? Simple :
- c'est moi qui ai lancé le thread
- le thread ne peut être pourri par une discussion sur l'alcool 
- c'est un sujet fédérateur
- la bière nuit aux performances sexuelles.
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Champion du JDR écoresponsable
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Arrrrrrrrrrrrrgh a été posté le : 14/01/02 01:15
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Ah oui, un truc de plus (véridique et qui fait peur).
Vous conniassez la binouze préférée des Alsaciens? La METEOR (paske c'est la dernière brasserie alsacienne te indépendante).
Pour ceux qui connaissent pas, prenez un truc pas super genre la Kro, mettez une aspirine dedans et vous y êtes 
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a été posté le : 14/01/02 09:52
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Citation :Orginally posted by Yuki_Laurela
Ah oui, un truc de plus (véridique et qui fait peur).
Vous conniassez la binouze préférée des Alsaciens? La METEOR (paske c'est la dernière brasserie alsacienne te indépendante).
Pour ceux qui connaissent pas, prenez un truc pas super genre la Kro, mettez une aspirine dedans et vous y êtes
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En Alsace, ils sont bien champion niveau bière! Le pire c'est qu'un pote m'a dit hier qu'il avait gouter de la Meteor pils pression et qu'il avait trouvé ...Bonne... Le choc, je vous raconte pas... enfin bon
Sinon Bienvenu du bon côté de la force Yuki
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a été posté le : 14/01/02 10:24
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La honte serait plus aproprié que le choc a ce niveau la ... remarque quand j'etais jeune et sans le sous on se murger a la valstar achete l'aprem a 5 fr le litre alors ... on trouver pas ca bon mais pour se murger ....
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a été posté le : 14/01/02 10:24
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La honte serait plus aproprié que le choc a ce niveau la ... remarque quand j'etais jeune et sans le sous on se murger a la valstar achete l'aprem a 5 fr le litre alors ... on trouver pas ca bon mais pour se murger ....
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a été posté le : 14/01/02 10:57
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Au rayon *******e de vache, on trouve effectivement la Meteor que j'ai eu l'erreur de me faire servir lors du passage à un Campanile en Alsace. Une fois mais pas deux.
On trouve également la quasi totalité des bières suisses ainsi que la Tembo et la Simba, bières africaines.
Je trouve la Jan Van Gent passablement insipide. Question de goût, mais c'est la dernière bière spéciale que je conseillerais.
Pour se murger en Belgique, on a la Cara Pils en cannette à 1 euro le litre. C'est abominable.
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a été posté le : 16/01/02 08:56
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Ahhhhhhh, qui ose ! Preferer une vlgaire trappiste à la superbe Guiness, sacrilège !
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Chaos Wraith
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a été posté le : 16/01/02 10:20
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Citation :Orginally posted by Lord Dark Knight
Ahhhhhhh, qui ose ! Preferer une vlgaire trappiste à la superbe Guiness, sacrilège !
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Décidément, il cherche les coups...
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a été posté le : 16/01/02 10:58
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Citation :Orginally posted by Lord Dark Knight
Ahhhhhhh, qui ose ! Preferer une vlgaire trappiste à la superbe Guiness, sacrilège !
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Tiens! Un paysan..
Tu n'as visiblement jamais vu ni bu de trappiste de ta triste vie, sinon tu n'oserais pas traiter cette divine boisson de vlgaire, qui j'imagine et la façon d'écrire vulgaire dans ta campagne reculée.
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