Sans Maîtresse Fixe
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 23/09/03 16:47
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Merci pour avoir apporté l'info, Rahan, pour ma part, je n'ai pas encore eu l'occasion d'y goûter.
Toutefois, comme j'aime les bières sèches et houblonnées, elle devrait me plaire.
Plus d'infos ici, mais c'est en néerlandais...
Sinon, tu oublies La Trappe hollandaise dans les brasseries, puisque tu parles d'une "septième" en Pologne, ou c'est sciemment que tu ne la compte plus depuis le rachat de la Brasserie Koningshoeven par le groupe Bavaria?
D'ailleurs, il y a une petite couille puisque la Trappe ne peut plus porter le logo "Authentic Trappist Product", mais elle est encore cataloguée "Trappistenbier"... Encore un beau foutoir...
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Un misogyne est un homme qui adore les femmes, mais se force à les détester de peur de les aimer.
Etre prêt à mourir par amour est sûrement chose courante. Etre prêt à vivre pour l'amour d'une femme l'est beaucoup moins.
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 23/09/03 18:08
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Bon, ce sujet ne mérite pas qu'on le déterre tous les mois.
Il mérite mieux.
Bin vi, c'est peut être un des plus éthyliques du forum. Utile, pardon. Donc ça vaut le coup de l'avoir en permanence à portée des lèvres. De main, pardon. Donc derechef, hop, "important", comme le bol de caouètes sur la bar...
Eldave, qui se console comme il peut de n'avoir qu'un reste de gin à la maison. Tiède, le gin. Affreux. 
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 23/09/03 18:25
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Citation :Message de Indiana Jones
Sinon, tu oublies La Trappe hollandaise dans les brasseries, puisque tu parles d'une "septième" en Pologne, ou c'est sciemment que tu ne la compte plus depuis le rachat de la Brasserie Koningshoeven par le groupe Bavaria?
D'ailleurs, il y a une petite couille puisque la Trappe ne peut plus porter le logo "Authentic Trappist Product", mais elle est encore cataloguée "Trappistenbier"... Encore un beau foutoir...
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Non, non je ne l'oublie pas. C'est d'ailleurs une bière bien équilibrée et qui se laisse boire tranquillement. Mais il semblerait qu'une abbaye polonaise recevrait le droit d'arborait le fier logo trappiste (tout ça restant à vérifier, promis la prochaine fois que j'irais faire quelque emplette je redemande des précisions au vendeur.... et je reprends des Achel pour mieux les gouter  )
Autre bière que j'ai découverte, la Carolus Ambrio... La bière ambrée de chez Carolus que je ne connaissais pas. J'étais déjà fan de la Carolus Triple et de la Carolus d'or, et bien l'ambrée est d'une qualité équivalente (c'est à dire excellente, la bouteille de Carolus d'or que j'ai acheté récemment portée d'ailleurs un fier logo "Gold Award" à une World beer cup (ou quelque chose comme ça...)
Mon chacalounet, mon ami, mon frère! Quelle heureuse initiative que voilà! Placer LE thread de ce forum en sticky! (j'irais jusqu'à dire THE thread....voir même lachons nous....ZE thread ).
Ca m'évitera d'aller le rechercher en 4eme ou 5eme page pour le remonter
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Qui sème la gentilesse, récolte l'amour.
Squirrels' butts don't glow.
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Tortionnaire
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 03/10/03 21:16
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Je profite de l'oh ! combien heureux et opportun retour de ce trhead mythique pour faire la promotion (héhé) de produits peu connus au pays des brassophiles nordistes : la bière portugaise. Si si, ça existe ! J'ai découvert ça cet été au Portugal où les chopines ne coutent que la modique somme de 60 centimes d'euro et des cacahuètes.
Résultat surprenant : la Sagres (bière blonde brassée dans l'Algarve, au sud du Portugal) et la Superbock (omniprésente dans toutes les tavernes de Lisbonne) de même que la Cintra (moins connue cependant) n'ont rien, d'un point de vue arôme, qualité de brassage, etc..., mais alors rien, à envier aux ténors de la bière belge, sincèrement. Souvenez-vous en, forumeurs qui auraient un jour l'occasionj de visiter le Portugal !
PS : j'ai goûté il y a pas longtemps la 1664 rhum spirit, et j'ai aimé, c'est pas mauvais du tout (au risque de décevoir les puristes du thread...dsl)
Autre PS (ça commence à bien faire) je fais passer une bonne adresse : la Boîte à bières, 35 rue Cauchoise à Rouen, faudra y aller le jour qu'on fera une NormandieCon (euh je fabule un peu là...je crois qu'il y a pas bcp de forumeurs ds le coin
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Arrête d'aller voir ta grand-mère pour qu'elle te donne de l'argent et tu verras qu"elle t'en donnera encore plus - Didier Super -
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Mercenaire du Chaos
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 08/10/03 15:06
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le mieux c'est la biere bretonne:
la biere blonde de l'Ankou(la mort en breton)
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La Chevauchée Fente/Astik
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 08/10/03 15:11
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L'Ankou n'est pas la mort, l'Ankou est un personnage grotesque qui se ballade dans les campagnes bretonnes avec sa grande charrette grincante et qui fait peur aux enfants !!
C'est tout au plus une figure pittoresque !!
L'ankou, c'est un savant mélange de tout et de nimporte quoi :
Un peu catho, un peu païen, très con-con...
C'est bien une invention bretonne, tiens !!
Ceci dit, je serai curieux de goûter cette bière, mais par pure conne science professionnelle !
Je ne pense pas être intervenu ici mais, bien évidemment, la meilleure bière, le nectar des Dieux Ethyliks, c'est la Guiness et nulle autre.
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Graine du Chaos
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 09/10/03 20:53
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Moi je voudrai mettre en avant mles vertue térapeutique du breuvage divin!!
En effet, remarquer l'incidennece de qql bière sur votre moral lorsque celui-ci est au ^plus bas.
De même, je pênse comme un de mes compagnois present sur ce site que les bières d'abbaye apportent pas mal de choses; combien ne c'est on poas retrouvé 'vous comme moi, en pleine discussion phylosophique sur les preferences "bierrales???"
Moi je pense que comme il faut connaitre son pays (musée machin et tout, ...-) c'est une neccesité pour tout jeunes adulte se lancant de ses propres ailes hors du nid que d'avoir une connaissance lui permettant de pas etre emerveiller par ses ********s que sont les limonades alcoolisée style bacardy breezer et ce genre de connerie
voila
et n'oublions pas
POUR VIVRE HEUREUX VIVON S BOURRES
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Toujours un peu plus loin
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 10/10/03 20:05
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Citation :Message de Toki Shiro 23
Je ne pense pas être intervenu ici mais, bien évidemment, la meilleure bière, le nectar des Dieux Ethyliks, c'est la Guiness et nulle autre.
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Que vous êtes dans le vrai, mon cher!!!
Sinon, en cette période d'australianisme ambiant, je vous cite deux bières australiennes:
Foster's
Castlemaine XXXX
Ne vous attendez à rien d'exceptionnel, ce sont des blondes banales.
Regards,
Skro, qui va se faire lyncher par une certaine personne de ce forum pour avoir osé associer dans la même phrase australienne et blonde...
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Un intégriste, c’est quelqu’un qui a des convictions que je ne partage pas. Et qui ose le dire, en plus !
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Dans le catholicisme, la pinte (de bière), la pipe et la croix peuvent faire bon ménage.
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 10/10/03 22:44
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Citation :Message de Lord Dark Knight
Ah, la guiness ! Y'a des connaisseurs ici !
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Et Y'en a qui ne le sont mais alors vraiment pas.....
Pour relever le niveau,
Liefmans Goudenbans : Bière surprenante. Premièrement par son conditionnement, elle se présente en bouteille 37,5 cl (surement 75cl aussi), la bouteille ne porte aucune étiquette et est fermé par un bouchon de liège, le tout enroulé dans un papier portant les inscriptions necesaire et suffisante pour la reconnaitre.
Je l'ouvre donc, et le bouchon une fois libérer du fil de fer le retenant saute à une belle hauteur. Je me saisi donc de la bouteille rapidement mais à ma surprise aucune mousse ne semble en sortir malgrés l'évident surplus de gaz que contenait la bouteille...
Je verse donc cette bière...une belle robe brune...et un gout légérement fruité avec une pointe d'acidité, et une amertume peu marquée. Le tout masquant efficacement 8% d'alcool.
Une bonne bière légère et désaltérante, à essayer!
P.S. : Ca y est j'ai pu me procurer 3 bouteilles de la Cuvée de l'empereur 2003 de Het Anker... Il m'est avis que je prendrais le temps avant d'oser les ouvrir et les gouter ...
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Dernière mise à jour par : Rahan le 10/10/03 22:46
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 12/10/03 15:38
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Le pub du coin a refait un peu son stock de bière, je crois que la plupart des bières Unibroue ont été nommé mais bon j'ai pu donc goûter une "Trois Pistoles" qui dépasse largement les "bières" classiques, assez fruitée mais sinon qui manque un peu de goût si elle repose trop longtemps...sympa mais ça ne m'a pas vraiment convaincu.
Lors d'un tour en Vendée, j'ai pu découvrir un comptoir à bière assez fourni, quelques bières sont donc passé dans mon gosier lors de séances de dégustation.
Pour celles que j'ai retenue, une trappiste, l'Orval qui m'a fois était plutôt bonne, même très bonne mais j'ai toujours une préférence pour la Chimay bleue.
Et dans les spécialités du coin :
La Mélusine, une blonde artisanale honnête et assez plaisante sans pour autant être exceptionnelle.
La Barbe-Bleue, une brune artisanale sorti de la même brasserie que la Mélusine, c'est le même style mais en brune, très bonne et assez légère pour une brune, elle se laisse boire facilement.
La Goule, une bière blonde artisanale de Charente, elle a gagné mon coeur celle-ci, à peu de chose près, elle ressemble à de la Goudale mais avec quelque chose en plus, un goût plus persistant, plus aromatisé sans pour autant que ce soit abusé...
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 13/10/03 22:52
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Citation :Message de josume
Mais le principal problème pour moi, c'est que j'habite sur une île, donc le choix est restreint (ne buvez pas les bières brassées à la Réunion, c'est dégueu)
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Bah, un avis négatif fait progresser la science brassicole, puisqu'il évite de prolonger dans une voie scientifiquement mauvaise
Notez, pas besoin d'écrire pour dire que la Schultz Pils ou la Meteor ça pue, tout le monde le sait déjà
D'ailleurs, à ce sujet, quelques mots pour relever le trop fort taux de sucre de la kriek de chez Lindemans, qui ne vaut décidément pas Cantillon, ou même Bellevue et Mort Subite...
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Je crois me souvenir que la Karmeliet a été peu évoquée par ici : cette excellente trois grains (orge, froment, avoine) triple-fermentation (une triple triple quoi  ) est à la fois goûteuse, fruitée et légère, bien que, de bien entendu, particulièrement traître (ah oui, du sirop qui titre à 8, ca fait mal...). Buvez-en, c'est bon!
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Dernière mise à jour par : Yuki_Laurela le 13/10/03 22:54
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Endless is my errand...
La vraie morale se moque de la morale (Pascal).
Que laper règne sur la terre comme au ciel, et que les spiritueux soient avec votre esprit!
"... Toi qui baisas ma femme Guenièvre sur un magnifique critique, tu dois te faire le champion du JDR écoresponsable. Entends ma parole : dorénavant, chaque feuille de PJ mort devra être recyclée en compost." - Le roi du JDR by monsieur le chien
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 14/10/03 15:48
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Citation :Message de Yuki_Laurela
Je crois me souvenir que la Karmeliet a été peu évoquée par ici : cette excellente trois grains (orge, froment, avoine) triple-fermentation (une triple triple quoi ) est à la fois goûteuse, fruitée et légère, bien que, de bien entendu, particulièrement traître (ah oui, du sirop qui titre à 8, ca fait mal...). Buvez-en, c'est bon!
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Je veux bien me la couper si je ne l'ai pas citée...non mais
Et tu aurais pu faire plus convaincant quand même, la Karmeliet est pour moi la meilleure bière blonde (bon ex aequo avec la Carolus triple...)
Tu aurais pu aussi rappeler le nom de la brasserie, que j'ai moi même oublié, mais qui brasse aussi la classique et néanmois incontournable Kwak!
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Réponse au Sujet 'La bière, quelle affaire!' a été posté le : 14/10/03 23:33
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Citation :Message de Rahan
Je veux bien me la couper si je ne l'ai pas citée...non mais
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En effet, tu l'as cité il y a quelque temps (plus d'un an d'ailleurs  , mais j'en avions pas causé perso, alors je répare l'oubli)... d'ailleurs trois fois. Ya pas de hasard
Citation :
Et tu aurais pu faire plus convaincant quand même, la Karmeliet est pour moi la meilleure bière blonde (bon ex aequo avec la Carolus triple...)
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Ben quand même...
Citation : J'avais dit :
Je crois me souvenir que la Karmeliet a été peu évoquée par ici : cette excellente trois grains (orge, froment, avoine) triple-fermentation (une triple triple quoi ) est à la fois goûteuse, fruitée et légère, bien que, de bien entendu, particulièrement traître (ah oui, du sirop qui titre à 8, ca fait mal...). Buvez-en, c'est bon!
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A part dire que je prostituerais pour, j'aurais pas pu en dire plus de mieux
Citation :
Tu aurais pu aussi rappeler le nom de la brasserie, que j'ai moi même oublié(...)
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Rhôôô comment il étale son inculture à la face du monde
C'est de chez beaux-a-ciers (Bosteels). Avec un jeu de mot aussi pourrave, je pense que tu t'en souviendras
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Critique Express
Achel Blonde, alias Achel 8 (pères trappistes d'Achel, 8°) : Blonde trés agréable, au parfum prononcé, et un peu moins rêche que les blondes spéciales locales comme la super des Fagnes - un trés bon choix de bière apéritive pas trop amère, au moins au même niveau que l'Orval, bien que dans ce domaine je leur préfère une Karmeliet (pour en revenir là).
Overall : bon+.
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Dernière mise à jour par : Yuki_Laurela le 14/10/03 23:37
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La vraie morale se moque de la morale (Pascal).
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