Dura Lex Semtex
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Réponse au Sujet 'Bouffe' a été posté le : 07/12/07 10:47
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Tiens, puisqu'on parle de pizza, samedi dernier, j'avais la flemme de faire a bouffer, donc pizza du pizza hut juste a coté de chez moi...
Et qu'est-ce que je vois dans le menu ?
Une pizza au fromage de Grimbergen...
Ben, je vous assure, j'ai pas été déçu !
Et sinon, une p'tite recette sympa aussi.
Deja, perso, j'aime pas la purée de pommes de terre. Je trouve ça non pas seulement fade, mais emmerdant...
Mais je me suis rendu compte qu'il y'a vraiment moyen d'agrémenter ce plat.
Donc, un p'tit truc que j'ai trouvé ici
Pour un saladier moyen de purée
Alors, vous commencer par émincer finement un oignon (pour ma par, ce fut un rouge, mais blanc ou jaune, ça doit le faire aussi) de taille moyenne.
Vous collez cet oignon a feu moyen dans une poêle avec deux a trois cuillères a café de beurre et vous laissez mijoter.
Une fois que l'oignon est commence a être tendre, vous rajoutez deux a trois cuillères de curry et vous laissez mijoter le tout.
Pendant ce temps, vous vous faites une purée, soit maison, soit en flocons, au choix, que vous assaisonnez au sel poivre et noix de muscade (n'abusez pas sur cette dernière comme je l'ai fait, ça risque de poser problème).
Une fois que la purée est prête et que la fondue d'oignon aussi, vous incorporez la dernière à la première, vous mélangez, vous goutez, vous rectifiez l'assaisonnement a votre gout, puis vous vous régalez.
A notez que la première fois que j'ai testé ce truc, les émincés d'oignon était encore un peu croquant (pas assez émincé sans doute) mais cela ne m'a pas posez spécialement de problèmes.
Teocali, qui s'est mis a faire le cuistot depuis qu'il a une cuisine pour lui tout seul.
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Marx disait "la religion est l'opium du peuple".
Bin, j'ai rien contre les drogués mais je peux pas blairer les dealers.
Dieu
Teocali c'est un genre de Docteur Queen. Mais en plus gros.
Thorgrim
Je connais le secret honteux de Daïna !
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Chaos Wraith
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Réponse au Sujet 'Bouffe' a été posté le : 07/12/07 11:15
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Citation :Teocalin dans une contemplation à Dlul a dit:
Une fois que l'oignon est commence a être tendre, vous rajoutez deux a trois cuillères de curry et vous laissez mijoter le tout.
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Je te mets au défi de bouffer ton plat avec 2-3 cuillers de mon curry.
Non, parce que c'est pas du curry façon lopette française, c'ets du vrai qui vient directement d'Inde.
La première fois, j'en ai mis comme d'hab', une bonne dose, espérant avoir du goût.
J'ai du rajouter une tonne de crème pour pouvoir commencer à manger sans avoir la gueule en flammes.
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Légionnaire du Chaos
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Réponse au Sujet 'Bouffe' a été posté le : 14/12/07 20:08
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Citation :Teocalin dans une contemplation à Dlul a dit:
Citation :FotoGrafika dans une contemplation à Dlul a dit:
Citation :Teocalin dans une contemplation à Dlul a dit:
Une fois que l'oignon est commence a être tendre, vous rajoutez deux a trois cuillères de curry et vous laissez mijoter le tout.
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Je te mets au défi de bouffer ton plat avec 2-3 cuillers de mon curry.
Non, parce que c'est pas du curry façon lopette française, c'ets du vrai qui vient directement d'Inde.
La première fois, j'en ai mis comme d'hab', une bonne dose, espérant avoir du goût.
J'ai du rajouter une tonne de crème pour pouvoir commencer à manger sans avoir la gueule en flammes.
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En même temps, c'est comme toute recette, hein : t'adapte en fonction des circonstances 
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Ouais. Tu peux tenter des choses TRES expérimentales avec le curry.Après faut voir: t'essaye plus ou moins si y'a un samu pres de chez toi ou au pire une caserne de pompier.
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Dernière mise à jour par : Aztoona le 31/12/07 13:23
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le mieux, c'est mieux que quand c'est pas mieux…
Arnaqueuse du chaos
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Réponse au Sujet 'Bouffe' a été posté le : 12/03/10 10:05
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Je viens de goûter les galettes doubles au chocolat d'IKEA, et c'est trop bon.
Maintenant, la question qui se pose est la suivante: quelqu'un a la recette? Même si mon futur chef est suédois, je ne vais pas l'agresser avec ça non plus
Blague à part, j'ai cherché en vain sur Google (pas trop longtemps, j'suis au taf quand même) et je reste bredouille (à part une recette de biscuits à l'avoine, et je ne sais pas si ça colle tout à fait au modèle)
Bref, ces biscuits s'appellent Kakor Chokladflarn, j'ai vu également une dénomination "Dubbla Chokladflarn" , et ça correspondrait à "Galettes doubles au chocolat" en version traduite.
Alors, quelqu'un a la formule magique? Merci.
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"How much wood would a woodchuck chuck if a woodchuck could chuck wood ?
- A woodchuck would chuck all the wood that the woodchuck would chuck if a woodchuck could chuck wood."
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Dura Lex Semtex
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Réponse au Sujet 'Bouffe' a été posté le : 12/03/10 16:47
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Citation :Vik Leroy dans une contemplation à Dlul a dit:
Je viens de goûter les galettes doubles au chocolat d'IKEA, et c'est trop bon.
Maintenant, la question qui se pose est la suivante: quelqu'un a la recette? Même si mon futur chef est suédois, je ne vais pas l'agresser avec ça non plus
Blague à part, j'ai cherché en vain sur Google (pas trop longtemps, j'suis au taf quand même) et je reste bredouille (à part une recette de biscuits à l'avoine, et je ne sais pas si ça colle tout à fait au modèle)
Bref, ces biscuits s'appellent Kakor Chokladflarn, j'ai vu également une dénomination "Dubbla Chokladflarn" , et ça correspondrait à "Galettes doubles au chocolat" en version traduite.
Alors, quelqu'un a la formule magique? Merci.
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Je soutiens sans vergogne la demande de notre ami Leroy. Ces galettes sont une des raisons pour laquelle je ne mets plus les pieds dans un IKEA que contraint et forcé. Une boite, si je ne me fais pas violence, ne tient qu'une demi journée... et encore.
Par contre, la recette m'intéresse grandement. Je suis généralement plus mesuré avec les patisseries et autres goumandises que j'ai réalisé moi même.
Teocali
EDIT : Tudieu ! Je viens de m'apercevoir d'un truc : le dernier post avant celui de Vik date de perpet. Par conséquent, il est peu probable qu'on ai parlé ici du Panda Roti, blog culinaire dont la tavernière, notre chère Princesse, nous régale de ses recettes incongrues, mais au combien appétissantes. Il est à noter qu'elle est aidé en cuisine par une équipe de second couteaux qui, bien que se rangeant dans la catégorie des dilettantes de combat, n'hésitent pas a mettre la main à la pâte lorsque le coup de feu se fait sentir.
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Dernière mise à jour par : Teocalin le 12/03/10 16:54
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Marx disait "la religion est l'opium du peuple".
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