Fée raille
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Le thé a été posté le : 04/07/06 13:11
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Quoi, quoi, quoi, un sujet sur la bière et rien sur le thé ?  Alors le thé, vous aimez ça, vous en buvez comment, où, qu'est-ce que le thé pour vous ? Ammonios buvait-il du thé ? Et est-ce que Mr. Thé existe vraiment ? Allez, c'est l'été et les vacances qui arrive, lancons-nous (*SBAM...aïe).
J'en bois. Plein. Souvent le soir avant de me coucher, je m'en avale un bon litre ce qui ne m'empêche pas du tout de dormir. La théière ou le cruchon trône sur mon lieu de travail (à côté du pc et suivant la pièce ou je me trouve) et quelques mugs sont stratégiquement posés tout autour, sur des sous-bock parfois.
Ah ouais, je bois pas dans des bols je trouve ça pas cool les bols, les mugs c'est plus la classe  Y'a plein de paquets de thés partout, j'en ai en vrac et en sachet, ça dépend.
Je le bois sans sucre, j'aime pas avec le sucre ça donne un goût bizarre, et sans lait. Parfois quand je suis malade j'en bois avec du miel. J'aime les thé russes (les mélanges épices tout ça), le thé vert menthe (évidemment) les thés anglais hyper bons/bonne qualité et hyper pas cher qu'on trouve à la Tea House (genre 10Fcs les 100grammes quand c'est 50 en France), l'earl grey, jasmin, grand Yunnan, pas mal de thés chinois mais je ne sais plus les noms...
Je suis pas hyper thés-aux-fruits (genre fruits rouges, citron etc), par contre j'aime bien le thé de noël qu'on peut trouver en Allemagne. Ceux que je bois le plus quand il fait chaud : thé vert menthe, jasmin etc. et quand il fait froid : caramel, earl grey. Et puis d'autres en fait mais en ce moment la réserve diminue. J'en bois au petit-déj, et puis dans la journée, et puis le soir, enfin bref.
Et pis je parle pas du café parce que j'aime pas ça. Mais bon hein, c'est pas dramatique, en soit 
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Manendi Etonae ad perficiendas Britannicas litteras, Nero flagrabat desiderio Urbis.
En séjour à Eton pour perfectionner son anglais, Néron brûlait de revoir Rome
Citation :ZiGGy> Tu permet une MAJ de mon avis dans ton profil: "Grade : chieuse. Talent : max.
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Vieux Con
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Réponse au Sujet 'Le thé' a été posté le : 04/07/06 14:29
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ça m'arrive de boire ça occasionnellement.
Mais je suis pas un adepte.
Vraiment bien, ce forum. On y apprend tout un tas de trucs et de machins vraiment très très très intéressants : ptite Fée aime le thé, et Gomak, bof.
Sisisisi, c'est classe, tu sors ça lors de soirées, et là, heu, ben, heu.
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Très Gros Bill
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Réponse au Sujet 'Le thé' a été posté le : 04/07/06 14:52
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Oh, à ce propos, je me permets de présenter aux membres éminents du cercle des buveurs de thé le dilemme suivant : tout le monde sait que le thé, ça se boit à cinq heures ; or, voilà, le thé, c'est super bon avec un petit After Eight bien senti ; mais comme son nom l'indique, l'After Eight se mange après huit heures...
Alors que faire ? Transgresser l'une ou l'autre de ces règles en... je tremble en l'écrivant... mangeant un After Eight avant huit heures (à cinq heures, donc, en même temps que le thé) ou bien... et c'est peut-être pire... en buvant son thé à huit heures ? A moins qu'on ne prenne le thé à cinq et qu'on attende trois petites heures l'After Eight à la main pour le manger à huit ? Ah la la, Corneille, je t'abjure !
Bref, sinon, j'aime bien le thé aussi. Je n'en bois pas des litres, mais j'aime bien m'en faire de temps en temps, quand ça me prend. J'y mets du sucre, et je vous proute. J'y mets du miel, parfois, j'y mets du lait quand j'en ai parce qu'il paraît que le lait seul fixe le fer qu'il y a dans le thé qui sinon n'est pas assimilé par l'organisme (si si c'est une amie à moi qui lit assidûment Cosmo qui me l'a dit)... et j'en ai de plusieurs types, du Thé des Écrivains, du thé Mariage Frères...
Mais ce que j'adore par dessus tout dans le thé, ce sont les théières. Je pourrais en acheter cinquante que je crois que ça ne me dérangerait pas. En fonte, en porcelaine, en verre, en inox... ah, la théière, c'est la vie ! Et les tasses, aussi, et les bols, et les mugs... y'a pas de doute, je suis vraiment une petite ménagère de moins de cinquante ans.
P.S. Merci à Fée d'avoir ouvert ce sujet ; je n'aurais jamais pu poster dans celui de la bière. Mouhahaha.
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Dernière mise à jour par : Anonymus le 04/07/06 14:58
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Barbe à Khan
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Réponse au Sujet 'Le thé' a été posté le : 04/07/06 15:00
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Citation :Daïna dans une contemplation à Dlul a dit:
Citation :Willy Yaka dans une contemplation à Dlul a dit: Mais non, ca se boit tout le temps le thé, Suffit de prendre sont thé d'hiver d'en laisser infuser dans une bouteille d'eau avec un peu de sucre
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AAAH ! Hérétique ! Le thé ça se boit sans sucre !
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Exact...hérésie sans nom, ha tiens si, "Hérésie" c'est un nom...
Je suis théinomane depuis très longtemps et j'ai une moyenne de 8 tasses/jour (enfin surtout nuit en fait).Y'en a plein de sorte à la maison et mon stock augmente à chaque fois que je rentre de Chine . D'ailleurs comme je suis un cuistre, je peux me la péter sur thé grave...
Les thé anglais, n'en sont pas vraiment , d'ailleurs ils ont l'honnetethé(gag) souvent d'appeller ça un "blend", parce qu'il s'agit surtout d'un mélange à base de thé et d'autre ingrédient.
Je suis fan des thé chinois (ba tiens...) qui se boivent sans sucre, sinon c'est vraiment infâme: Wu Long (thé noir aussi "oolong" des fois c'est ecrit), Longjin (vert) et surtout Pu'er (noir)...
Je crache pas sur le thé russe (ou chinois si vous prenez du lapsang souchong) un peu fumé, c'est bon avec des trucs salés...
Le Ojicha japonais, je raffole pas, c'est fade et âcre pour moi.
Les autres trucs aux fruits, c'est pas mal, mais ça n'a aucun rapport avec le thé...
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Pink Powa
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Réponse au Sujet 'Le thé' a été posté le : 04/07/06 15:02
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C'est vraiment "délire" ça comme sujet?
Bon et bien moi j'en bois pas mal, pratiquement toujours du thé chinois chez moi, et quand pas chez moi je prend ce qu'il y a.
J'aime beaucoup :
le lapsan souchan un thé fumé à prendre le soir si l'on veut avoir une chance de dormir.
Le oolong un thé noir fermenté (il me semble), peut se boire le soir ausi.
Le thé vert classique (gunpowder), lui par contre à chaque fois que je fais l'erreur d'en prendre le soir, je ne m'endors pas avant 4 heure du matin.
Là j'ai tenté un nouveau thé vert chinois, je ne me souviens plus du nom, mais je n'en reprendrai plus le soir c'est sur...
Sinon pour trancher net la polémique sur le sucre dans le thé (et le jus de vache aussi) : en fait ça dépend du thé (wé bravo ça c'est net). Certains thés (chinois ou autre) se boivent normalement avec du sucre. Au Laos par exemple ils mettent trés souvent du lait concentré sucré dans leur thé (moi aussi je peux faire mon cuistre, si en plus ça permet de ramener des jeunes chinoises)
Perso je le bois dans un tasse et je le prépare dans une théllière d'envrion 1/2 litre.
J'utilise trés peu de sachets, je préfère le thé en feuille, faut juste un peu serrer les dents quand on boit.
En général je fais deux ou trois théllière avec les mêmes feuilles, ce qui fait que le fond de la première théillère a souvent un goût trés fort, et la seconde juste un agréable parfum.
A noter que si vous faites de l'anémie, il faut éviter de trop en boire, vu que ça a tendance à empêcher le fer de passer dans le sang (ou quelque chose comme ça). Une légende relate que l'ajout de citron dans le thé netralise la molécule qui empêche cette assimilation, mais je n'ai pas de preuve.
Sinon moi ça me fait *******er énormément le thé.
Sinon moi je sais pas Gomak.
Faudra demander à Burnlok, lui il doit savoir si c'est vraiment classe de sortir Sissi en soirée...
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Dernière mise à jour par : ploubi le 04/07/06 15:07
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Light thinks it travels faster than anything but it's wrong.
No matter how fast light travels it finds the darkness has always got there first, and is waiting for it.
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We took pity on him because he'd lost both parents at an early age. I think
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Barbe à Khan
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Réponse au Sujet 'Le thé' a été posté le : 04/07/06 15:17
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Citation :ploubi dans une contemplation à Dlul a dit:
Le oolong un thé noir fermenté (il me semble), peut se boire le soir ausi.
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Le thé noir est toujours fermenté, c'est pour ça qu'il est eux..noir..mais rouge en fait pour les chinois(tac! le cuistrerie du jour)...Le wu Long, c'est particulier, il est semi-fermenté, c'est à dire qu'on le seche au debut de sa fermentation, lorsque seul les bord prennent une teinte noire.(deuxième cuistrerie, en forme là)
Citation :Le thé vert classique (gunpowder), lui par contre à chaque fois que je fais l'erreur d'en prendre le soir, je ne m'endors pas avant 4 heure du matin.
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Le thé vert est bourré d'excitant, ce n'est jamais recommandé le soir d'une manière ou d'une autre, sauf si...enfin si tu veux pas dormir quoi...
Le gun powder est séché comme le Longjin, il faut deux ou trois infusions pour que le vraii goût se developpe (en Chine on jette la première, qui sert à rincer les feuilles)....
Le must, c'est le thé blanc: avec un ami on avait acheté ça une fortune, on laisse infuser une heure...pas de gout...
Décus on sort en laissant les feuilles dans la theire...Retour à l'hotel tôt le matin et conclusion logique: après une bonne biture, rien de tel que du thé impérial, qu'on se dit...Et là le miracle se produit: c'est véritablement excellent et pas âcre du tout alors qu'il trempe depuis une journée dans l'eau bouillie...
On a ressayer plusieurs fois, pour être sur que l'abus d'alcool de Sorgho ne nous aviat pas jouer de tour...Le resultat est encore meilleur...
Comme quoi, quand on est empereur, on a le temps..
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Réponse au Sujet 'Le thé' a été posté le : 04/07/06 15:22
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Citation :ploubi dans une contemplation à Dlul a dit:
Faudra demander à Burnlok, lui il doit savoir si c'est vraiment classe de sortir Sissi en soirée...
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Ou à Rainier...
Ah ben non, c'est plus possible, il est mort.
Hein, quoi, le thé?
Moi, je bois surtout du thé vert à la menthe. Soit sans sucre, soit super sucré, il n'y a pas de milieu. Mais seulement le soir. Avant, je bois du café. Sucré dans une proportion inverse à sa qualité. Mais ça n'est pas la question. Ah oui, je conspue les trucs aux fruits, c'est pas bon. Par contre, une vraie tisane d'herboriste achetée en pharmacie, c'est bon. Faut que je demande à ma mère de m'en prendre... Sinon, c'est mug ou tasse à thé. Et infusion dans le mug/tasse. Sauf quand il m'arrive d'en faire un pichet complet, où c'est deux sachets dans un grand pichet.
Regards,
Skro
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Réponse au Sujet 'Le thé' a été posté le : 04/07/06 15:53
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moi aussi j'aime beaucoup les thes. surtout the vert, avec ou sans menthe. mais aussi toutes les tisanes/infusions. en fait ce que j'aime bien surout c'est varier les gouts.
j'en prend pas trop avant de me coucher, parce que ca m'empeche de dormir,mais de maniere indirecte: c'est tellement efficace niveau diuretique que je suis oblige de me relever toutes le 5 minutes.
et la journee j'en prend pas tant que ca, un ou deux seulement, mais c'est la flemme d'en faire qui me retient en fait, parce que la bouilloire est dans une piece a cote a l'iap, en haut d'un court escalier - mais un escalier quand meme - , et faut y aller pour la mettre a chauffer, puis y retourner pour verser l'eau, trop de mouvement tout ca...
et dans un mug, parce que dans un verre ca crame les doigts - y'a pas d'anse - et dans un bol ben... j'ai pas de bol, mais un mug. un beau mug happy tree friends avec cuddles et le tourniquet.
pour revenir aux thes/infusions eux memes, je les bois avec ou sans sucre, quand je met du sucre c'est assez peu maintenant - un sachet max, vous me direz c'est juste une quantite normale, mais par rapport a la quantite que je mettais avant c'est rien - et j'aime bien aussi de temps en temps vec du miel, et/ou avec du lait. ce3 qui ne depend ni du temps ni du lieu, mais de mon envie du moment - et de la disponibilite des substances sus-cites, c'est a dire pas souvent - vive les litotes - a l'iap.
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"Ce n’est pas l’homme qui arrête le temps, c’est le temps qui arrête l’homme." Chateaubriand
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Réponse au Sujet 'Le thé' a été posté le : 04/07/06 16:28
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Excellent sujet. Juste pour commencer, à Daina, le thé glacé pas sucré, c'est franchement pas terrible...
Pour l'after eight : il est aprés un 8 heures à tous les moments de la journée, donc tu peux bien te faire plaisir 
Au pire dis toi que c'est acceptable aprés 8 heures de taf
Thé au verre chez moi, sauf quand ils sont trop petits.
Loin de mes débuts à schillik ou je finissais péniblement la réserve de lipton du paternel, je commence à avoir un peu de monde...
J'aime bien le thé noir pas trop fort, tout en étant pas trés fan du Oolong (même si j'en ai).
Le soir, pour digérer, le must étant un peu thé au jasmin ou à la menthe que j'achète via revendeur ou salons de commerce équitable aux Jardins de Gaia, auxquels il faudrait que j'aille rendre visite, il parait que leur jardin zen est "intéressant". Sinon, un autre truc qui est plus infusion que thé, le Rooibos, assez doux, là, à mieler l'hiver et à boire brulant
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Dernière mise à jour par : Yuki le 04/07/06 16:32
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Endless is my errand...
La vraie morale se moque de la morale (Pascal).
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A point
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Réponse au Sujet 'Le thé' a été posté le : 04/07/06 17:09
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Citation :Askaléna dans une contemplation à Dlul a dit:
Je cherche un bon thé à la menthe aussi si quelqun pouvait m'en recommander un, parce que le lipton il a un gout de chewingum à la menthe je trouve ...
Je crois que je vais essayer aux agrumes ça doit être pas mal pour faire du thé glacé tiens ... J'ai testé la tisane aux agrumes froide l'été dernier et c'était super bon ...
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pour le thé à la menthe, je mélange du earl grey avec des feuilles de menthes et aprés, glacé, c'est délicieux
sinon, y a aussi le thée au leechy qui est délicieux (chaud, l'hiver ...), mais on le trouve que dans des maisons du thée il me semble
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Réponse au Sujet 'Le thé' a été posté le : 05/07/06 01:47
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Ma deuxieme source de cafeine (la troisieme c'est le chocolat, et la premiere je vous laisse deviner)
Bon, du jour ou je me suis rendue compte que si j'avais pas mon caf' de 11h ca allait pas et j'etais prete a bouffer tout le monde, j'ai decide que trop de cafeine d'un coup, c'est mal, et je suis donc passe au the de 11h.
Parenthese "j'etale ma science", la cafeine du cafe tout passe en 45 minutes, super pic tout ca et reombee brutale, alors que la cafeine du the, ca met 8h, diffusion beaucoup plus lente et donc effets 'achement moindres. Et je connais pas les teneurs comparees en cafeine dans le cafe et le the mais ca doit jouer
Donc, pour en revenir au the ; au taf on a du the pakistanais. Tres fort, donc on laisse infuser moins d'une minute, et on sucre (oui moi j'aime pas le the non sucre par contre ). A la maison, j'ai du Earl Grey, et je trouve super difficile de trouver un autre the bon apres ca Toutefois, j'avoue avoir un faible pour les Lipton Tchae, surtout celui aux epices, parce que celui a la menthe faut le sucrer a mort. Mais j'adore le the a la menthe quand il est fort et surtout qu'il a bien le gout de menthe. Le the orange-canelle passe bien lui aussi en general. C'est encore meilleure avec de la genoise trempee dedans, et le must je l'imagine avec des Pim's orange (j'ai pas achete de Pim's depuis presque 2 ans, alors forcement...). Enfin, un the nature avec un vrai citron presse dedans... y a bon. Et le the a la peche est sympa. En revanche j'ai pas aime le the a la vanille.
Et donc voila, le the, c'est a 11h, et passe un temps c'etait aussi juste avant de me coucher. Mais je reste quand meme une cafe-addict, et t'facon la cafeine ca me fait que dalle. Mais c'est bien d'avoir sa dose le matin
Sae, cafeinomane avant tout, peu importe la source.
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Réponse au Sujet 'Le thé' a été posté le : 05/07/06 06:52
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Pour changer un peu, je n'aime pas le thé..
Je n'ai d'ailleurs jamais aimé... J'ignore vraiment pourquoi, c'est pas faute d'avoir essayé de m'y mettre : traumatisme d'enfance ? odeur peu agréable ? pas assez de sucre ?
Bref, le thé n'est pas ce que je préfère, même pas les tisanes...
Par contre, le Ice-tea à la pêche servit bien frais avec deux trois glaçons, une rondelle de citron sur le rebord de la piscine en plein soleil, là je ne dis pas non...
Et Amorphée, t'as bien raison, les mugs c'est mieux que les bols , ça augmente le nombre de chance d'éviter de s'ébouillanter...
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Dernière mise à jour par : Haldafang le 05/07/06 06:56
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Réponse au Sujet 'Le thé' a été posté le : 05/07/06 10:44
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Citation :Armorphée dans une contemplation à Dlul a dit:
Alors le thé, vous aimez ça, vous en buvez comment, où, qu'est-ce que le thé pour vous ?
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J'ai bu du thé à une époque, je sais pas pourquoi d'ailleurs parce que j'aime pas spécialement ça. Les dérives de la jeunesse dirons-nous. Pas de thé particulier, c'était les petits sachets du commerce, donc pas d'excentricité au niveau parfum. Je me rappelle même plus ce que je buvais. Peut-être aussi que ça venait du fait que c'était plus facile et plus rapide à préparer que le lait, ça doit être ça (quel fainéant !)
Ce temps là est révolu, je ne bois plus de thé, juste du chocolat au lait.
Il y a un salon de thé en ville, y'a pas mal de sortes de thé (thé au jasmin, thé au citron, thé-o-dore ), c'est presque effrayant de voir toutes ces variétés, on ne saurait que choisir.
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"How much wood would a woodchuck chuck if a woodchuck could chuck wood ?
- A woodchuck would chuck all the wood that the woodchuck would chuck if a woodchuck could chuck wood."
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