Boulette de Poulpe
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psychose en grippe a été posté le : 19/10/05 19:53
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Bien.
avertissement aux futurs lecteurs: ce thread que vous vous appretez a lire est a forte tenance de poussage de coup de gueule. ne laisser lire qu'a un public averti...
Donc oui, je pousse un mega coup de gueule car la, sincèrement la connerie des gens me pousse a bout.
A propos de quel sujet ? De la grippe aviaire bien entendu.
Je suis certaine que ce sujet de ma part n'etonnera personne ici, ma maman etant (je le repète pour ceux du fond qui auraient dormi cette année) volaillère sur les marchés et donc au coeur du problème.
Alors en gros, que savons nous de cette "épidemie"? Des oiseaux sont contaminés en Turquie, en Roumanie, recemment il y aurait des traces en Italie...
Des contaminations sur l'homme, des morts. combien exactment, on sait pas.
le mode de transmission de l'oiseau à l'homme: les plumes, les fientes.
voila en gros la totalité des informations qui transitent vià les medias, et voila donc le debut d'une psychose qui envahit l'europe, et donc la france.
Et là c'est la terreur. Le Syndrôme de l'ESB refait surface, on sait pas, on suppose, on rumeurs, et on bouffe plus, juste au cas ou.
C'est ce qui en ressort du point de vue exterieur. Normal ces reactions me direz vous: le manque d'informations, les anciennes crises, les contexte social actuel.
Alors maintenant, laissez moi vous raconter comment ca se passe de l'interieur.
- sur la semaine qui vient de passer, perte en moyenne de plus de la moitié du chiffre d'affaire sur chaque marché. (les italiens en sont a 80 % de pertes car deux equipes defoot on dit ne plus manger de poulet)
- questions incessantes: "vous etes sure qu'il ne vient pas de roumanie votre poulet des Landes ?" " Bien sur que si madame, les Cyclones on provoqué un glissement de terrain: les Landes, la Vandée et le Pays de Bresse se sont retrouvés au plein milieu de l'europe de l'est."
- remarques debiles: "dites, je tiens a vous signaler que la dernière fois j'ai trouvé du Sang sur les pilons que j'ai acheté. c'est normal?" no comment
- remarques acerbes et blessantes: "alors, ca y est ? vous vous etes preparée a faire faillite ?" dit cette chere et adorée cliente toute sourire. Envie de meutre momentané.
heureusement que les conseils avisés du Boucher et de son experience post-ESB permet de garder son sang froid.
Tout ceci bien sur, enduré par ma mère qui se donnes corps et âme à son metier depuis plus de 30 ans maintenant (et elle en a 45) pour donner à ces clients des marchandises de qualité. Ceux parmis vous qui ont eu l'occasion d'y gouter pourrons confirmer que c'est une remarque plus qu'objective.
Actuellement, maman, elle ne dort presque plus, son etat physiologique est completement decalé... samedi dernier, elle a failli vomir quand elle a vu qu'il manquait plus de 500 euros à la recette de la matinée.
Ce soir elle en a presque pleuré dans mes bras.
Elle se ruine la santé pour des "connards" qui ne veulent rien entendre. Alors moi je dit Stop!
Que les choses soient bien claires: le virus ne se transmet que par les fientes ou les plumes: quand vous mangez de la volaille vous mangez les plumes ? vous faites une sauce au guano ? non.
De plus comme la plupart des virii, il ne suporte pas la temperature de cuisson.
Quant à l'arrivée de la grippe en elle même, elle se contente de suivre la migration des vollatiles, et n'arrivera qu'en france, si elle doit venir, qu'a partir du printemps 2006.
Donc non on ne risque rien pour les fêtes, les oiseaux vont pas changer leurs trajectoires justes pour nous faire chier.
Donc par pitié, ne changez pas vos habitudes alimentaire pour ca. Si vous voyez des gens qui doutent, expliquez leur ce qu'il en est vraiment. Parceque la, si ca continue comme ca on ouvrira pas pour les fêtes car la perte serait trop importante... comble pour des volaillers non ?
Merci de votre attention. bonne fin de journée, vous pouvez retourner à vos occupations ordinaires.
sissi, mode mom's bodyguard activé.
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Ma Royale nouvelle raison de vivre: http://www.enystemple.net/poc/read.php?TID=15013&page=1
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Réponse au Sujet 'psychose en grippe' a été posté le : 19/10/05 20:36
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Ça nous promet de bons lieux communs et autres "on dit" pour la dinde de fin d'année ça...
H5N1 pour les volailles, ESB pour les viandes rouges et blanches, mercure pour les poissons, OGMs pour les fruits et légumes, additifs cancérigènes dans les produits dits "fumés"... si on a peur des problèmes, le plus simple est encore de plus bouffer c'est à dire... de mourir... euh... j'ai dit une connerie?
J'ai toujours de tout dans mon frigo, jusque là, aucun de mes bouts de viandes n'a cagué dedans, donc ça va. Mais si on pouvait faire quelque chose pour empêcher les cons d'être cons, pffffiooouuuuu... ça se saurait vu qu'il y aurait à faire.
'Faut juste espérer que cet épisode soit plus court que le précédent (ce qui est relativement probable avec les cons, ils s'habituent vite à du déjà vu).
Sans les médias pour entrenir la psychose, ils auraient sans doute déjà oublié... comme quoi c'est vers le p'tit écran qu'il faut tourner les broches.
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Dernière mise à jour par : Faeldihn le 19/10/05 20:38
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Réponse au Sujet 'psychose en grippe' a été posté le : 19/10/05 20:44
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Pendant ce temps-là, à Toronto (Canada), un hôpital est en quarantaine parce qu'on a découvert des cas suspects d'une maladie respiratoire foudroyante et super contagieuse, de ce qu'on peut savoir...
Il est minuit, tout est tranquille, dormez, braves gens...
Regards,
Skro, post ignoble du soir
PS: l'ESB ne m'a pas empêché de bouffer du boeuf, je ne vais pas laisser une putain de grippe m'empêcher de manger du poulet si et quand je veux. Non mais!
Et puis de toutes façons, si c'est par les fientes, on a plus de chances de l'attraper en marchant dans de la ******** de pigeon...
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Réponse au Sujet 'psychose en grippe' a été posté le : 19/10/05 21:54
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Je vous le dis solennellement (et je pense être rejoint par Yuki sur ce point) : dans l'état actuel des choses, il est hors de question que je renonce au magret de canard au miel !
Plus sérieusement, la situation médiatique actuelle sur cette affaire trahit (au mieux) le manque global de culture scientifique au sein de la profession journalistique. Et encore, moi, j'écoute France-Inter où, au moins, il y a quelques journalistes qui se consacrent aux questions scientifiques et qui sont cultivés en la matière. Mais même là il y a des dépêches qui sont lues sans précautions et sans le minimum de compréhension de leurs tenants et aboutissants permettant de donner une retranscription fidèle à l'état de l'art sur la question exposée.
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Citation :<Smurk> Tu es trop sérieux, Schmo.
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Dura Lex Semtex
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Réponse au Sujet 'psychose en grippe' a été posté le : 20/10/05 00:46
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De toute façon, faut pas s'leurrer : ce que craignent les pouvoirs publiques, c'est la mutation du virus qui le rendra transmissible de l'homme a l'homme... comme la grippe normale, quoi (alors que jusqu'a present, c'est de volaille a homme, la 60aine de personne décédées en Asie travaillant au contact direct de celle-ci). Une fois cette mutation effectuée... bin, la grippe espagnole, vous en avez entendu parler ? 15 a 25 millions de morts au lendemain de la 1ere guerre mondiale. Ben, si je ne m'abuse (et les biologistes ou assimilés infirmeront ou confirmeront), il s'agit de la même souche pour la grippe aviaire... en plus virulente.
C'est donc pour ça que le gouvernement s'agite un peu. Parce que selon l'OMS, cette mutation interviendra. Quand ? on ne sait pas. Mais c'est pour dans pas longtemps.
Et à ce moment, c'est pas le fait d'être vegetarien ou au regime poisson qui vous assurera de ne pas être contaminé. Donc, bouffez du poulet tant que vous avez encore la santé pour le faire, c'est pas ça qui vous rendra malade.
N'empeche, je suis d'accord avec a peu près tout le monde : les médias sont trèèès mal informés, et se contente de phrase choc du style " repentez vous, la grippe du poulet est en Europe. repentez vous, pecheurs !" ou assimilé, sans donner d'explication
Teocali
P.S. : Au passage, le 20 minutes d'aujourd'hui possédait un article assez interessant sur les mesures prevues par le gouvernement en cas de pandémie. Sachant que ces mesures ne suffiront pas a enrayer la pandémie, et que le plan dans son ensemble repose pour une grande partie sur "la confiance dans le sang-froid de la population", je me marre.
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Marx disait "la religion est l'opium du peuple".
Bin, j'ai rien contre les drogués mais je peux pas blairer les dealers.
Dieu
Teocali c'est un genre de Docteur Queen. Mais en plus gros.
Thorgrim
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Réponse au Sujet 'psychose en grippe' a été posté le : 20/10/05 09:03
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Pour moi, c'est vraiment l'histoire du berger qui criait au loup... Depuis le temps qu'on me rebats les oreilles avec cette histoire de grippe aviaire foudroyante, j'ai eu tout loisir de ne pas y croire.
On va me dire "bla, bla, bla, faire confiance aux médecins..." Hé bien, je vous prend au mot, tiens, je leur fait confiance : l'épidémie de grippe aviaire a déjà éclaté 1200 fois et ravagé à chaque reprise la face du monde, je suis mort, donc je ne risque plus rien, qu'ils me laissent tranquille cinq minutes.
Par ailleurs la volaille n'est pas ma viande de prédilection, donc en temps normal j'en mange assez peu... Je serais plutôt cochon, mouton, voire boeuf... Plus exactement, le poulet n'est pas ma viande de prédilection, et comme c'est surtout cela qu'on sert comme volaille...
Mais j'aime le lapin, le canard, et beaucoup la pintade. J'aime aussi les faisans sauvages, je ne sais pas si l'on peut les considérer comme des volailles.
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Réponse au Sujet 'psychose en grippe' a été posté le : 20/10/05 09:09
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Citation :Message de Dinokiller
Pour ce qui est de la contamination homme-homme, le gouvernement semble un oeu se bouger et commande pas mal de masque et antibiotique. Après faut voir ce que cela donnera lejour venu.
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Antiviraux, pas antibiotiques.
D'ailleurs les laboratoires Roche (merveilleuse boite Suisse) ont le monopole mondial du Tamiflu... Mais certains gouvernements (US haha pour une fois) ont fait préssion pour qu'ils cèdent des licenses, ou sinon, production de génériques.
Les USA qui font campagne pour les génériques: trop de bonheur.
Et pendant ce temps, les gros labos s'apprêtent à s'en mettre plein les fouilles avec le futur vaccin, qui sera/serait développé en catastrophe quand/si le virus mute/aura muté.
Cette histoire ressemble quand même furieusement à un film de Zaz, non? 
Bon sinon effectivement pour la vollaille, je ne vois pas trop ce qui pourrait m'empêcher d'en manger, je suis comme les autres. Et puis comme ça se chope par les plumes, éventuellement il ne faut pas manger la peau crue. Enfin moi je la préfère bien grillée avec du sel et du gras
Ahem
Tiens sinon j'ai entendu que si le poulet était pas assez rôti, on pouvait trouver des souches virales dans les abats. Et moi les abats bin... J'aime ça. Quelqu'un peut confirmer/infirmer/brocarder? (ou infirmier/brancardier).
Un dernier mot au sujet de la "Grippe Espagnole" et des 25 millions de morts: il ne faut pas oublier qu'en 1918, la population en Europe sortait de 4 ans de privations de guerre, se trouvait phisiologiquement affaiblie, que les maladies opportunistes faisaient des ravages en l'abscence d'antibiotiques, et qu'aucun antiviral éfficace n'éxistait. Donc... Même si c'est plus virulent c'est pas certain de tuer plus de gens.
Et voila
Mais cela dit, quelque part tout au fond, c'est flippant cette mutation.
Welf, ZoC 
edit: cross post avec JWRK à qui je propose de fonder unc comité mondial de soutien de la pintade fermière, une vollaille qu'elle est vachement bonne et trop injustement méconnue.
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Réponse au Sujet 'psychose en grippe' a été posté le : 20/10/05 09:16
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Citation :Message de Welf
Un dernier mot au sujet de la "Grippe Espagnole" et des 25 millions de morts: il ne faut pas oublier qu'en 1918, la population en Europe sortait de 4 ans de privations de guerre, se trouvait phisiologiquement affaiblie, que les maladies opportunistes faisaient des ravages en l'abscence d'antibiotiques, et qu'aucun antiviral éfficace n'éxistait. Donc... Même si c'est plus virulent c'est pas certain de tuer plus de gens.
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Hum... Je ne suis pas docteur mais cette explication m'a toujours laissé un peu sceptique. Après tout, les plus gros contingents de morts ont été Nord-Américains et Indiens (les asiatiques, pas les Peaux-Rouges). Habitant deux régions du globe qui certes ont participé à la guerre par des envois d'hommes, mais n'ont pas vraiment eu de "privations" ou de "dégâts psychologiques" en ce qui concerne les personnes civiles.
Citation :
edit: cross post avec JWRK à qui je propose de fonder unc comité mondial de soutien de la pintade fermière, une vollaille qu'elle est vachement bonne et trop injustement méconnue.
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Ah ! N'est-ce pas ? En plus c'est amusant comme bestiau, avec ses points blancs ont dirait une sorte de coccinelle... A ceci près qu'elle n'a pas les mêmes couleurs, ni la même forme. Ni la même taille d'ailleurs. Mais bon.
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Réponse au Sujet 'psychose en grippe' a été posté le : 20/10/05 09:30
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Citation :Message de JWRK
Citation :Message de Welf
Un dernier mot au sujet de la "Grippe Espagnole" et des 25 millions de morts: il ne faut pas oublier qu'en 1918, la population en Europe sortait de 4 ans de privations de guerre, se trouvait phisiologiquement affaiblie, que les maladies opportunistes faisaient des ravages en l'abscence d'antibiotiques, et qu'aucun antiviral éfficace n'éxistait. Donc... Même si c'est plus virulent c'est pas certain de tuer plus de gens.
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Hum... Je ne suis pas docteur mais cette explication m'a toujours laissé un peu sceptique. Après tout, les plus gros contingents de morts ont été Nord-Américains et Indiens (les asiatiques, pas les Peaux-Rouges). Habitant deux régions du globe qui certes ont participé à la guerre par des envois d'hommes, mais n'ont pas vraiment eu de "privations" ou de "dégâts psychologiques" en ce qui concerne les personnes civiles.
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Effectivement. Il n'en reste pas moins que d'après ce que j'avais pu lire sur l'Europe (bon les autres je sais pas), les infections opportunistes ont fait des ravages (pneumonies, bronchites et autres). Or maintenant, on sait les assomer sous les antibiotiques ces *********ries là.
Citation :
edit: cross post avec JWRK à qui je propose de fonder unc comité mondial de soutien de la pintade fermière, une vollaille qu'elle est vachement bonne et trop injustement méconnue.
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Citation :
Ah ! N'est-ce pas ? En plus c'est amusant comme bestiau, avec ses points blancs ont dirait une sorte de coccinelle... A ceci près qu'elle n'a pas les mêmes couleurs, ni la même forme. Ni la même taille d'ailleurs. Mais bon.
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Ni le même gout je suppose. La pintade c'est quand même vachement bon.
Welf, ZoC
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Réponse au Sujet 'psychose en grippe' a été posté le : 20/10/05 09:56
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Pour la situation actuelle je ne vois que 2 causes à tes malheurs Sissi: alarmisme des médias qui essayent de rassurer la population en avançant des arguments scientififiques bancals ou à l'opposé de ce qu'il faudrait et population qui s'affole au moindre pet de mouche.
Je dirais bien à tes clients qu'à choisir, entre une maladie foudroyante et un accident de la route, je précère encore la maladie si elle suit un bon gueuleton, mais ils pourraient ne pas comprendre mon humour ces cons.
Autre argument: on aura peu de chance que la grippe aviaire ne nous soit transmise par les volatiles si j'ai bien compris aussi, mais qu'elle transitera d'abord par nos amis les porcs, si proches de nous les hommes (et vous aussi mesdames, vous savez être de sacrées cochonnes ) que le virus mutera chez eux avant de nous infecter.
Quelqu'un, comme pour Welf, qui pourrait m'informer? (infirmière?)
JS, qui ferai bien une commande spéciale de volailles s'il n'était si loin.
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Réponse au Sujet 'psychose en grippe' a été posté le : 20/10/05 10:52
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je suis avec toi, Sissi (enfin, façon de causer, hein)
mon cousin fait lui aussi les marché. il dirige sa ferme. vendre de la volaille n'est qu'une de ses activités.
Probablement qu'il sera touché aussi, bien qu'il aie une très bonne clientelle et la qualité de ses bestioles n'est plus à vérifier.
Mais il faut savoir un truc qu'ils ne disent pas au 20h :
Dans ce millieu agricole bien particulier (l'élevage de volaille), des éleveurs ont une obligation pour avoir le droit de les vendre : acheter des poussins de quelques jours dèja vaccinés ! rapport aux lois bizarre de certification, de droit à machin, trucs et autres bordels législatifs.
Enfin à moins que ces vaccins ne protège de la grippe machin, ce qui m'étonnerais beaucoup.
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Réponse au Sujet 'psychose en grippe' a été posté le : 20/10/05 11:16
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Citation :Un dernier mot au sujet de la "Grippe Espagnole" et des 25 millions de morts: il ne faut pas oublier qu'en 1918, la population en Europe sortait de 4 ans de privations de guerre, se trouvait phisiologiquement affaiblie, que les maladies opportunistes faisaient des ravages en l'abscence d'antibiotiques, et qu'aucun antiviral éfficace n'éxistait. Donc... Même si c'est plus virulent c'est pas certain de tuer plus de gens.
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en fait, les 25 millions de morts sont 'la base de travail' pour les prédictions de ce que serait la grippe aviaire dans les même conditions...
sauf que justement depuis on a découvert le vaccin contre la grippe normale (qui même si il n'est pas adapté peut contribuer à renforcer les défenses), on a découvert le tamiflu, on sait se protéger...
par contre le vrai risque d'une pandémie se situe davantage au niveau économique, parce que pour limiter au maximum les risques, il faut limiter les regroupements : fermeture des écoles, arret des transports en commun, entreprises fermées...
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Réponse au Sujet 'psychose en grippe' a été posté le : 20/10/05 11:55
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En parlant de pandémie, il y a cet article dans Le Matin :
GENÈVE Pour Maria Cheng, porte-parole du Département des maladies transmissibles de l'Organisation mondiale de la santé, notre pays ne court, à ce jour, aucun risque
FABIANO CITRONI
19 octobre 2005
Le téléphone de Maria Cheng n'arrête pas de sonner. Depuis des semaines, la porte-parole du Département des maladies transmissibles de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), à Genève, répond inlassablement aux questions des médias sur la grippe aviaire.
Maria Cheng, la grippe aviaire, c'est quoi?
C'est une maladie infectieuse touchant les oiseaux. Et, dans certains cas, on pense que le contact entre les oiseaux et les volailles est à l'origine des épidémies.
Une partie des Suisses sont inquiets. Leurs craintes sont-elles fondées?
Pas vraiment. L'OMS comprend que la grippe aviaire est une maladie assez effrayante, mais pour l'instant elle ne touche que les volailles en Europe. En Suisse, il n'y a aucun cas de grippe aviaire chez les poulets ou chez l'être humain.
En Asie, la grippe aviaire a fait 60 morts...
Des millions de volailles ont attrapé la grippe aviaire en Asie, et des millions de personnes ont été en contact avec les poulets. Il n'y a eu que 117 cas de transmissions à l'homme et, effectivement, 60 morts.
Pourquoi l'Asie?
On ne le sait pas. Peut-être parce que, sur ce continent, les gens sont beaucoup plus en contact avec des poulets qu'en Europe. En Asie, cette maladie est endémique. Il sera dur de l'éradiquer.
Au fait, comment l'être humain attrape-t-il la grippe aviaire?
Il doit avoir un contact proche avec la volaille infectée. Le risque est donc accru lors de l'abattage, de la plumaison ou de la préparation des volailles pour la consommation.
Revenons à la Suisse. Les citoyens ont-ils raison de se précipiter sur l'antiviral Tamiflu?
L'OMS déconseille l'achat du Tamiflu sans l'accord du médecin. D'autre part, étant donné que la Suisse ne court, à ce jour, aucun risque, il est inutile de prendre ce médicament. Reste que la grippe aviaire pourrait devenir une pandémie.
C'est-à-dire?
Une pandémie est une épidémie qui touche le monde entier. C'est un phénomène naturel qui a lieu tous les 30-50 ans. L'OMS pense qu'il n'est pas possible d'éviter une pandémie.
En conclusion, la Suisse n'a rien à craindre aujourd'hui, mais une pandémie pourrait la toucher ces prochaines années...
C'est ça, mais il est impossible de prévoir quand elle se produira et quelle sera sa gravité.
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"How much wood would a woodchuck chuck if a woodchuck could chuck wood ?
- A woodchuck would chuck all the wood that the woodchuck would chuck if a woodchuck could chuck wood."
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