Pirate !
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Réponse au Sujet 'Sugar please ...' a été posté le : 08/02/05 11:57
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RAAAAAHH!!! Arrow, soit maudit d'avoir créé un tel sujet maintenant.
J'ai bien tenté de resister, de ne venir lire, mais c'est trop dure, je craque.
Car voyez mon malheur les amis, moi qui suis dans un drole de pays où les oiseaux chantent même la nuit (je vous jure, ce matin à 6h ilS entamaient la Milanaise).
Car là où je suis, point sucré ils ne mange, mais salé. Et moi, Grand Adorateur des Choses Sucré, je suis dépité.
Si il ya bien une chose que j'aime, c'est le sucre. lesucrelesucrelesucrelesucrelesucre *bave* et là je suis cruellement en manque.
Je ne suis pourtant pas difficile et pas raciste, quelque soit sa couleur et sa forme, le sucre est bon.
Evidement, j'avoue une préférance pour le miel et la confiture (faite maison si possible) et le sucre roux me flate le palet de temps en temps, mais le bon sucre blanc qu'il soit en morceaux, en poudre ou glacé reste malgré tout mon compagnon de tous les jours.
Sur ce, je doit vous laisser mais l'affaire n'est point finie et je reviendrais.
Cordialement, Playford.
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Dernière mise à jour par : Playford le 08/02/05 15:54
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Avec un éléphant, tu fais 1000 pots de rillettes.
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Tonnelier
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Réponse au Sujet 'Sugar please ...' a été posté le : 08/02/05 16:33
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Ah, le sucre... Une de sujets préférés des forumeux, sous toutes ses formes. Il est vrai que tout ce qui concerne la nutrition est très important.
Le sucre, sous forme de miel, est très utile pour tartiner des crêpes. Evidemment, certains pourront préférer des glaces, ce qui est tout à fait défendable. Le tout accompagné d'un bon café, pour ceux qui aiment (contrairement à moi. Jamais pu avaler une goutte de ce liquide infect).
Citation :Message de Nihilya :
Non pas bien! Et ma ligne alors? roooooh... Nan mais j'vous jure. Sous ma forme préférée, c'est du chocolat... rohlalalalala... Qu'est ce que j'ferais pas pour un pot de Nutella et une cuillère à soupe moi...
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Ce qui semble là aussi être l'opinion de pas mal de personnes ; manger du chocolat est incontestablement une des meilleures façon d'absorber du sucre.
Sur ce, bonne lecture 
PS : c'est marrant : personne n'a songé à déterrer ce dernier sujet, qui me paraît être pourtant d'une importance vitale... Je pense que je vais reprendre ma pelle
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C'est la fin de la fin de la fin du début du début du début du début du début du début du début ! Préparez-vous à l'Apocalypse, pauvres et malheureux mortels !
t-505 jours
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Réponse au Sujet 'Sugar please ...' a été posté le : 08/02/05 16:48
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Où en étais-je déjà? Ha oui, le sucre, haaa le sucre (quelle belle sonorité a ce mot).
Le sucre c'est, comme l'a très justement fait remarquer Nihila, aussi les bonbons, Haribo de préférence, vous savez les grosses boites rondes, et je vous met au défi de les finnir plus vite que moi.
Par contre je suis la preuve vivante que le sucre ne fait pas grossir (ou alors je suis une abération). Et pour info, un sucre n°4 ne représente que 20 kcalories.
Le sucre, il y en plein les barres chocolatés type Mars ou Lions, bon des graisses aussi mais reste tout de même très bon.
Mais j'en vois qui commence à être dégouter de cet avalanche de sucre brute.
Parlons donc de cet autre forme du sucre nommé Fructose que l'on trouve comme son nom l'indique dans les fruits. Voila un sucre bon pour la santé qu'il est agréable de consommer au traver d'une pomme juteuse, ou d'un pamplemousse rose que l'on déguste en juillet sur sa terrasse en en regardant la mer *rêve*.
Mais revenons au sucre brute car j'ai faillis oublier une de ces formes prisé des patissiers et de moi, le caramel.
Grace à lui, le sucre a été élevé au rang d'art tant les possibilités de décorations qu'il apporte sont grande (avouez que autre chose qu'une feuille de salade). De plus, le gout de cuisson qu'il apporte réhausse le gout des iles flotentes de façon admirable.
Tient en parlant de décoration, j'ai presque oublier de vous parler de la pâte d'amande, la pâte à modeler des chefs (Pégase, si tu reconvertis dans la cuisine, tu sauras quelle spécialité choisir). Si vous désirez vous entrainer, la recette maison, c'est 200 grammes de sucre glace, 200 grammes de poudre d’amandes et 2 blancs d’œufs battus jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Euh au fait, j'espère qu'il n'y a pas de diabètiques ici parce que là, ils risquent de faire un malaise.
Sur ce, je vous laisse car l'inspiration (et la science aussi un peu) me manque pour vous compter tous les bienfaits du sucre.
Cordialement, Playford.
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Dernière mise à jour par : Playford le 08/02/05 18:51
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Kirdinn
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Réponse au Sujet 'Sugar please ...' a été posté le : 09/02/05 10:29
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je te remercie, chez THorgrim, oui, le Kouign Aman est breton ... alors là, tu verras rarement un gateau avec plus de beurre et plus de sucre ... ça colle au dent, aux doigts, aux poignets d'amour, je vous en parle pas ...
ce qui explique peut etre ma super prise de poids depuis noël ... j'ai pris 6 kilos !!!!! (ce qui me fait passer à 61 kg pr 1m71 héhéhé  )
sinon, dans la série des trucs sympa à essayer en couple: achetez les bonbons "soucoupes volantes" c'est des trucs ronds, plats avec du sucre dedans ... bat étalez ce sucre sur la personne désirer et c'est à consommer sans modération !!!!
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Kirdinn
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Réponse au Sujet 'Sugar please ...' a été posté le : 09/02/05 22:09
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CHOCOLAAAAAAT
pour moi la seule forme de sucre que j'utilise, miam, du bon chocolat lindt ou mieux les petits chocoats au praliné de la meilleure chocolaterie du département... 
celà dit j'utilise très peu de sucre pour les yaourt ect... quand je me revois à la cantine du collège (que de bon souvenirs) ou les autres mettaient des tonnes de sucre, ca me rend malade. Bref j'essaie de moderer. Le chocolat moins, surtout quand ce sont ceux de la meilleure chocolaterie du département fourrés au praliné... mmmmmmmmmh. 
dailleurs il faudrait que je m'en reprenne ca fait au moins 1 mois que j'n ai pas mangé de ce bon chocolat.
Sinon j'aime aussi le miel, certain seulement...
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Maître d'Armes
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Réponse au Sujet 'Sugar please ...' a été posté le : 09/02/05 23:13
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Bonsoir,
Scheisse, je savais que je n'aurais pas dû lire ce thread... Il est 23h00, il y a plus de chocolat dans les armoires, les magasins sont fermés à sept et à cette heure. Alors, comme je vous tiens tous responsables de ma future crise de manque (comptez dans cinq minutes) je vous somme de m'envoyer une tablette de chocolat (de préférence : chocolat au lait) à l'adresse suivante :
19, rue Godefroid De...
...Zut, impossible de terminer ce message, il y a une horde de portes, l'écume aux lèvres, qui se dirigent vers moi en poussant des bruits rauques. A première vue c'est du sapin. Me faire attaquer par des portes en sapin, si c'est pas tomber bien bas, ça !
Iglou.
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Dernière mise à jour par : Ptit-Gilles le 09/02/05 23:29
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Tortionnaire
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Réponse au Sujet 'Sugar please ...' a été posté le : 09/02/05 23:21
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Heplà, j'ai pas dis que le Kouign Aman etait du nord... (mais de bretagne en effet).
J'ai dit que la tarte au sucre etait du nord. Ce sont deux choses differentes.
(mais bonnes toutes les deux !!).
@ Petitnuage :
Sinon je ne pense pas que le Golden Syrup soit une imitation du sirop d'Erable. Pour moi c'est seulement un derivé dela melasse. Si tu le consomme en t'attendant à retrouver le gout du sirop d'Erable, je concois que tu trouve ca degeulasse....
MAIS si tu le goute pour lui même, pour ce qu'il est: (ni du miel, ni du caramel, ni du sirop d'Erable, ni de la melasse, mais un derivé.....) Ehbah tu verra que c'est vachement bon. (surtout en tarte).. Les anglais ont pleins de trucs super bons dans la cuisine traditionelle...
(je derive, mais le mouton sauce menthe, p**** que c'est bon !!!.. et... non, c'est pas du tout sucré.)
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Quelqu'un a dit: "Sur la terre il y a des forets qui alimentent les papier journaux qui disent que sur la Terre les forêts disparaissent."
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El Cuchillo
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Réponse au Sujet 'Sugar please ...' a été posté le : 13/02/05 14:25
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Citation :Message de Ebene
Bio: Peut etre vendu sous l'etiquette "bio" tout fruit ou legume presentant des signes d'infection naturelle: vers, limaces... Je connais personellement une cagette de tomates pesticidées à mort vendues "Bio" parce que le pesticide utilisé ne servait pas à empecher telle espece de vers à infecter les plants. A mediter.
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Excusez moi mademoiselle, mais l'étiquette "bio" ne veut pas dire grand chose en soi (en satin non plus d'ailleurs). Et je pense que quand le Sieur Théodoric parle d'aliments "bio", il sous-entend "issu de l'agriculture biologique. Un aliment logotypé "AB" en somme, par ce qu'en soustraction ça donnerait pas grand chose.
Sinon pour le sucre, c'est suivant les finances, et sous toutes ses formes, car ma religion l'exige. Non pas mon sacerdoce à Dlul, je parle de ma gourmandise Et d'ailleurs, plus le sucre est fin en goût, meilleur il est mais c'est là affaire de goût (justement) donc je ne m'étalerais point trop.
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Bas-Cul
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Réponse au Sujet 'Sugar please ...' a été posté le : 13/02/05 18:10
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Citation :Message de nebulon
C'est de la cassonade, cher Caerbannog, et il est vrai que c'est bien bon.
Neb, à moitié chti, à moitié tarn.
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Et bien noooooooooon !!
Verification faite, c'est la Vergeoise !!, un sucre a base de betteraves ...
Je sais pas pourquoi, mais du sucre avec un nom comme ca, ca va en attirer plus d'un ...
Donc, Neb, désolé mais bon ... bien essayé quand meme ...
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Bas-Cul de Caer-Ravagé
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Citation :Anonymus peut le faire, Anonymus l'a fait, Anonymus a laché un compliment :
Espérons que tu seras aussi charmé par lui que tu l'as été par moi, et inversement.
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Réponse au Sujet 'Sugar please ...' a été posté le : 09/02/05 10:21
