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Sujet : Vos repas de fin d'année et traditions

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Saerince

Rayon de soleil



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Pourquoi vous regardez ca ?
   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 03/12/09 15:16
Citation :
FotoGrafika dans une contemplation à Dlul a dit:


Citation :
Nihilya dans une contemplation à Dlul a dit:





Ceci dit, je veux bien manger végé si c'est Troll qui cuisine. :D


T'auras pas le choix de toute façon. :p


Ben en général ils sont plutôt obligés de cuisiner bien, quand même, les veggies, enfin de cuisiner avec des trucs qui relèvent un peu, parce que perso le salsifis à l'eau je cours pas après :D

Par contre, je me souviens d'une mémorable journée JDR chez un ancien collègue, lui et le 2è joueur sont des végétariens purs, et ils se sont chargé de la popote. J'ai ainsi découvert le radis noir (je serai pas allée vers ce truc naturellement vu la vieille tête que ça a), et ils ont réussi à me faire manger des blettes, fait assez exceptionnel pour être noté. Et avec es lentilles étranges aussi. Bref, j'ai pas pu finir mon assiette, par contre j'ai mangé toutes mes blettes :D

Mais bon, mon actuel est un carnivore convaincu, au point que quand il a son steak de boeuf moi je me fais mon steak de thon...


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Les livres et les hommes, c'est comme des boîtes de chocolat : on ne sait jamais sur quoi on va tomber.

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domina

Cravache qui rit



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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 03/12/09 15:29
Oui moi ce qui m'enerve dans l'utilisation du mot cadavre c'est juste l'agression et le mépris de la personne qui l'utilise (en général).
J'ai rien contre les végé alors je leur demande de ne pas m'insulter non plus, c'est tout. Et je parle bien sur des extremes hein, genre pas de Troll (en plus troll il est méchant mais ça n'a rien à voir). :)

Pour moi se priver de viande n'est pas la solution. Je fais attention c'est tout. Ca n'a pas toujours été le cas c'est vrai, c'est même assez récent, mais je ne mange pas de viande à tout les repas et quand j'ai un repas avec viande c'est plutôt 100g, rarement plus de 200g pour sûr (sauf quand je prend un tartare XXL parce que j'adore ça et que j'en mange jamais).

Ce n'est pas parce que je mange de la viande que je n'en ai rien à foutre des souffrances animales et/ou de la pollution! C'est un aussi pour ça que ça m'agace les agressions des super végé sauveurs de la planète...

Faut arrêter d'être aussi manichéen à un moment. Les loups sont pas vils et méchants, les serpents non plus, les mangeurs de viande non plus. Et les végé ne sont pas de gentil hippies qui aiment tout le monde et qui sont trop sympas et qui jouent de la guitare...

EDIT: le vieux pourrissage de sujet quand même!!!
Donc pour rattraper une info à propos des fêtes: Une de mes collocs a mis des guuirlanes dans la maison et a laissé une boite de chocolat sur la table de la salle à manger avec un mot: "Pour tout le monde, pour vous laisser aller à l'esprit des fêtes."
Je trouve ça trop choupi!


Dernière mise à jour par : domina le 03/12/09 15:32

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mélia

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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 03/12/09 16:03
Ouais, on fait partir le thread en hors sujet, mais je m'en fous un peu, je suis curieuse. Et j'ai quelques questions pour notre plus grand représentant du végétarisme:

- Pourquoi tu ne manges pas de lait ni de miel, puisqu'aucun animal n'a été tué pour les récupérer?

- serais tu capable de manger la chair d'un animal dangereux pour l'homme? genre si c'est pas toi qui le mange, c'est lui qui te mangera?

- il me semble bien qu'un jour à l'approche des fêtes, tu nous avais mis un lien vers une vente en ligne de roti de tofu gout dinde, ou un truc comme ça...

Et en ce qui concerne le terme cadavre, je dirais juste que la bête, il vaut mieux la manger morte que vivante, non?

Personnellement, je suis proche du végétarisme, puisque je mange très peu de viande. Je déteste voir le sang qui coule dans mon assiette. Et comme j'essaie de manger dissocié, mes repas sont souvent sans viande. Mais s'il y a bien un truc dont j'aurais du mal à me passer, c'est bien de produits laitiers!
D'ailleurs, tous les ans, pendant le carême, j'arrête de manger de la viande, des oeufs, de l'acool, et des produits laitiers, et dieu que c'est difficile!

Et sinon, y a pas de juif sur ce forum? pour nous raconter ce qu'il fait pour Hanouka?


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"c'était pas Bruce Willis?"
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Skro

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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 03/12/09 16:13
Citation :
mélia dans une contemplation à Dlul a dit:
Et sinon, y a pas de juif sur ce forum? pour nous raconter ce qu'il fait pour Hanouka?


Qumran et Painkiller, mais le premier est escla... prestataire et donc bosse, et le second ne nous fait plus l'heur de passer.

Sinon, moi, je vais peut-être avoir encore droit cette année au camion annonçant l'allumage des bougies dans les rues de ma belle ville...

Regards,
Skro


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Askaléna

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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 03/12/09 17:10
D'après mes souvenirs pour Hanouka ( je viens de découvrir comment ça s'écrit ^ ^" pourquoi le H il se prononce R d'ailleurs ? ) ben c'est pas une fête où l'on mange, c'est une fête où l'on reçoit des cadeaux pendant plusieurs jours et où l'on allume des bougies sur un chandelier étrange ... Enfin c'est ce que mes cousins m'ont raconté ( les chanceux eux ils fêtent Hanouka et Noel je te dis pas le nombre de cadeau qu'ils se font ) ...

Enfin c'est déjà mieux que toutes les fêtes juives où l'on mange pas carrément ... ( ou alors où y'a plein d'interdit genre la pâque juive, va faire à manger après quand ça tombe en même temps que la pâque chrétienne)


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mélia

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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 03/12/09 19:41
Citation :
Askaléna dans une contemplation à Dlul a dit:


c'est une fête où l'on reçoit des cadeaux pendant plusieurs jours et où l'on allume des bougies sur un chandelier étrange ...


Ce chandelier étrange est une ménorah.

:7


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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 03/12/09 21:43
Citation :
mélia dans une contemplation à Dlul a dit:
Et en ce qui concerne le terme cadavre, je dirais juste que la bête, il vaut mieux la manger morte que vivante, non?



Perso, j'suis un peu d'accord, je trouve ça plus sain de bouffer de la viande (et dans mon cas, même crue c'est pas dérangeant), que de voir le traitement fait aux fruits de mer et aux crustacés... qui sont quand même bien prisés durant les libations de fin d'années.

Une huitre, mangée vivante, et on lui balance du citron dans la tronche pour la faire réagir... quelle horreur.

Les langoustes, crabes et autres, plongés vivants dans l'eau bouillante...
C'est aussi des trucs affreux.

Alors certes, pour le foie gras, les méthodes sont pas forcément glorieuses, même si je soupçonne les vidéos postés par Toki de grossir le trait. Ce n'est pas partout comme ça, sinon les réactions seraient bien plus violentes.
Y'a qu'a voir comment réagissent la PETA et la SPA dés qu'il se passe un truc avec un animal.

Toujours est il que selon les traditions françaises, le foie gras reste synonyme de fête, et reste délicieux à manger...

Enfin... on parle de foie gras, de souffrance des animaux et tout, par contre si on croise un clochard on s'empresse de l'éviter et de ne pas croiser son regard... Et personne ne l'insurge contre ça...


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Dartyman, Dartyman,
Il renseigne les vieilles dames,
Est-ce qu'il peeeeer-dra son calme ?
Bien sûr que non c'est Dartyman !
Preeeeeeeend gaaaaard' ! Car Dartyman est lààààà !

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Boo Yaka

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Membre Chaos Elite Troops   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 03/12/09 22:21
Pourtant le foie de clochard, ca doit pas etre loin du foie de canard ?

J'avoue aussi que tous les bestioles de la mer, qui deja sont de la mer donc en general vachement moins bonne qu'un truc avec des pates, fournies dans un kit kill it yourself, c'est moyen bof.


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Citation :
<Tabouretomane> yaka, ce que j'ai dit à ton sujet, je le pense vraiment
<Tabouretomane> c'est assez déprimant d'ailleurs
<Tabouretomane> à côté de toi, je me sens normal



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FotoGrafika

Chaos Wraith



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Androgyne  Age : ???
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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 03/12/09 22:41
Citation :
mélia dans une contemplation à Dlul a dit:


Ouais, on fait partir le thread en hors sujet, mais je m'en fous un peu, je suis curieuse. Et j'ai quelques questions pour notre plus grand représentant du végétarisme:

- Pourquoi tu ne manges pas de lait ni de miel, puisqu'aucun animal n'a été tué pour les récupérer?

- serais tu capable de manger la chair d'un animal dangereux pour l'homme? genre si c'est pas toi qui le mange, c'est lui qui te mangera?

- il me semble bien qu'un jour à l'approche des fêtes, tu nous avais mis un lien vers une vente en ligne de roti de tofu gout dinde, ou un truc comme ça...

Et en ce qui concerne le terme cadavre, je dirais juste que la bête, il vaut mieux la manger morte que vivante, non?

Personnellement, je suis proche du végétarisme, puisque je mange très peu de viande. Je déteste voir le sang qui coule dans mon assiette. Et comme j'essaie de manger dissocié, mes repas sont souvent sans viande. Mais s'il y a bien un truc dont j'aurais du mal à me passer, c'est bien de produits laitiers!
D'ailleurs, tous les ans, pendant le carême, j'arrête de manger de la viande, des oeufs, de l'acool, et des produits laitiers, et dieu que c'est difficile!

Et sinon, y a pas de juif sur ce forum? pour nous raconter ce qu'il fait pour Hanouka?


Pas de méprise, je ne suis pas encore un de ces salauds de végétaliens/vegan. :)
Donc je consomme encore des produits laitiers et du miel.
Du miel, genre 2-3 cuillères dans la tisane de guérison annuelle, ou dans les produits finis qui en contiennent, mais je n'en ai pas acheté depuis... 3-4 ans.
J'ai pris je ne sais plus quel produit du rayon Maghreb qui l'imite très bien.

Pour les produits laitiers, mon péché mignon, c'est le fromage, et le fromage sans présure animale, c'est tendu (j'ai honte).
On trouve du fromage vegan, c'est pas mauvais, mais foutre sac, ça vaut pas un bon bleu d'Auvergne.

Le débat "est ce que tu mangerais un animal si c'était lui ou toi" biaise la chose, dansla mesure où il y a une notion de nécessité absolue pour la survie.
Donc oui, je pense que si c'est lui ou moi, il passe à la gamelle.
Mais Norman le veau, qui ne me veut pas de mal (enfin, j'espère), je ne vais pas lui sauter à la gorge, ça me parait logique.

Pour les liens vers les produits végé, je reprendrai ça, ayant changé d'ordi, j'ai perdu mes favoris... :(

Pour les juifs, en bon nazi, je les ai tous brûlés.
Avant de les manger.
Parce que c'est bien connu, les juifs, y bouffent nos enfants.
Alors c'était eux ou vous.
Voyez comme je vous aime malgré tout. :D



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Théodoric

Primus inter paresse



-= Lord of Graveyards =-
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Homme  In Memoriam
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Pourquoi vous regardez ca ?
Membre Lord of Graveyards   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 04/12/09 07:30
Citation :
Avat@r ?!? dans une contemplation à Dlul a dit:


Citation :
mélia dans une contemplation à Dlul a dit:
Et en ce qui concerne le terme cadavre, je dirais juste que la bête, il vaut mieux la manger morte que vivante, non?



Perso, j'suis un peu d'accord, je trouve ça plus sain de bouffer de la viande (et dans mon cas, même crue c'est pas dérangeant), que de voir le traitement fait aux fruits de mer et aux crustacés... qui sont quand même bien prisés durant les libations de fin d'années.


Le terme exact c'est "cadavre de bête morte qu'on a tué". Et oui, j'en mange. L'animal est, moralement et juridiquement, une chose. Une chose, on s'en sert pour satisfaire ses besoins. Une chose n'a pas de droit.

Je ne lutte contre la souffrance animale qu'à deux titres :
1) les gens qui font délibérément et volontairement souffrir des bêtes peuvent être dangereux contre les hommes. Il faut protéger les hommes. Donc, il faut condamner la souffrance infligée gratuitement aux animaux. C'est la seule raison.

2) la viande de bête, et les autres produits dérivés, c'est (généralement) meilleure quand la bête a bien vécu et s'est faite crever dans des conditions de stress et de souffrance minimales. Il y a des exceptions et des trucs en débat, dont le foie gras. Il me semble que l'oie engraisse aussi naturellement et son foie stock ce qu'il faut d'énergie pour la migration. Le gavage ne fait que profiter d'une faculté naturelle de la bête, il me semble.

A propos, les végétariens militants, ça porte des chaussures en cuir et des dessous en soie ? la laine, je suppose que ça ne pose pas de problème ?

Ceci dit, si je devais renoncer à mon comportement carnassier, ce serait pour quelques excellentes raisons développées par nos amis les végétariens, et notamment l'impossibilité de tenir un mode de développement mondial et équitable en nourrissant la population humaine sur ce modèle.
* *
*

Ceci dit, pour revenir au sujet, mon repas de noël type risque d'être un peu modifié du fait que DameHamlet suit un régime amaigrissant.

Fotographika, je suis désolé, c'est un régime ultraproteïné... Et c'est efficace. Bon, on sera passé en phase de "consolidation", ce qui nous autorisera quelques légumes et un fruit, quand même...


Cordialement,
Théodoric



Dernière mise à jour par : Théodoric le 04/12/09 11:41

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Jeune depuis plus longtemps que vous !
:dem3
L'abus de modération est dangereux pour la santé.
Merci de jeter votre dévolu dans les réceptacles prévus à cet effet.
Restons fer-plaie !


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FotoGrafika

Chaos Wraith



-= Chaos Wraith =-
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Androgyne  Age : ???
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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 04/12/09 11:52
:D
Pas de souci Théo.
Après tout, le jus de cordome, c'est pas vraiment végé, mais c'est hyper-protéiné. :)



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Shanilara

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Femme  Age : 42 ans
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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 05/12/09 18:45
Sinon pour revenir aux repas de fin d'année, la grande tradition du 24 au soir dans ma famille c'est les plateaux de toasts qu'on passe l'après-midi à tartiner : saumon fumé, jambons cornichons, oeufs de lump, et les fantastiques mayonnaise/tomate/oignon/oeufs durs de mon beau-père. On ne mange que ça, avec un bon champagne, devant un dessin animé pour mes petites soeurs, genre un bon vieux Disney.

Et on termine au petit déjeuner du lendemain matin après ouverture des cadeaux (oui, le toast au saumon fumé trempé dans le thé c'est assez bon). C'est le 25 midi qu'on fait le repas assis, celui où on mange du foie gras et de la pintade aux noix avec des marrons et des pommes et de la bûche, vous savez, ce repas qu'on finit vers 17h30 ?

Mais cette année je ne peux pas y aller... Enfin il paraît que dans la famille de l'Homme c'est plateaux de fruits de mer, ça me va bien aussi remarquez.

Et cette année je tente de faire mon foie gras moi-même, aussi. :D


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Pratchett, c'est le Bien.


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domina

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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 05/12/09 20:03
Moi pour le foie je me demande juste si je vais le faire au micro-onde ou vapeur cette année.
Et nature ou avec une pointe de sauterne?

Dilemmes cornélien...


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Boo Yaka

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Pourquoi vous regardez ca ?
Membre Chaos Elite Troops   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 05/12/09 20:18
Ben... Marie... Bain-Marie !

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Citation :
<Tabouretomane> yaka, ce que j'ai dit à ton sujet, je le pense vraiment
<Tabouretomane> c'est assez déprimant d'ailleurs
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domina

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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 05/12/09 20:20
AHAHAH, déjà j'aime pas qu'on m'appelle Marie, et en plus j'aime pas non plus faire mon foie gras au bain-marie. Le bain marie en cuisine, c'est juste chiant...

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Recuicuir

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Membre Chaos Elite Troops   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 05/12/09 21:55
le bain marie, ca sert juste a faire fondre le chocolat, non?

pour le H de Hanouka, c'est parce que c'est la transcription d'une des lettres de l'alphabet qui il me semble se prononce generalement "R" dur, mais pas toujours (en gros en hebrue, pour savoir lire un mot faut le connaitre...)


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penser a ne pas oublier

"Ce n’est pas l’homme qui arrête le temps, c’est le temps qui arrête l’homme." Chateaubriand

"on ne va tout de même pas s'empêcher d'être heureux sous prétexte qu'une relation finit toujours mal (et au mieux, par la mort de l'un des protagonistes)." conanounet

"If common sense were a reliable guide, we wouldn't need science in the first place." A.Gefter, New Scientist

requyem for a domina...


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Boo Yaka

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Membre Chaos Elite Troops   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 05/12/09 23:20
Ouais mais le bain marie-lucie, ca aurais pété mon jeu de mot, donc excuse moi pour cette fois au nom de la licence poétique.
Enfin moi, c'est bain amrie au four avec un thermometre dans le cul.


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Citation :
<Tabouretomane> yaka, ce que j'ai dit à ton sujet, je le pense vraiment
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mélia

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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 06/12/09 02:21
Citation :
Shanilara dans une contemplation à Dlul a dit:

(oui, le toast au saumon fumé trempé dans le thé c'est assez bon). :D


Quitte à faire dans la démesure festive, j'aurais plutôt trempé le toast au saumon fumé dans une coupe de champagne. :D

Et je suis sûre que c'est très bon!


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Kyomi

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   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 06/12/09 19:21
J'ai une question aux grosses pointures culinaires de ce forum : pourquoi mes macarons ne font pas leur petite collerette de dentelle au bord?

Précisons : dans mon four lyonnais, ils le font sans problème et le résultat est impeccable, même en utilisant une seule plaque. Dans mon four parisien, à une ou deux plaques superposées, avec la même température et le même temps de cuisson, qui donne une consistance similaire aux macarons, je n'ai pas ma collerette.

Ca m'em******** grave parce que mon diner de Noël je le fais à Paris et pas à Lyon.

Des conseils, explications ou coups de main? Pliz? :(


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Boo Yaka

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Membre Chaos Elite Troops   Réponse au Sujet 'Vos repas de fin d'année et traditions' a été posté le : 06/12/09 19:48
Des plaques trop fines qui conduisent trop la chaleur ?

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<Tabouretomane> yaka, ce que j'ai dit à ton sujet, je le pense vraiment
<Tabouretomane> c'est assez déprimant d'ailleurs
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