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Pal pas triste
-= Chaos Elite Troops =-
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 Age : 54 ans
Lieu de résidence : 20e Nuit Lutècienne
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Réponse au Sujet 'A quoi ressemble les Hommes-Poireaux...' a été posté le : 07/07/10 09:59
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Citation :AarrgghH dans une contemplation à Dlul a dit:
Dites, c'est pas la section cuisine du forum ici, les jeunes !
[...]
Bon, alors pourrissez pas trop, ou alors avec des recettes complètes !
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Tu l'auras voulu.
Pour 12 à 24 selon appétits.
Facile (ou pas cher si vous vous fournissez vous-même dans un donjon).
Ingrédients (se fournir au bestiaire Naheulbeukien si pas aventurier):
Deux hommes-poireau
Un homme-patate (hors bestiaire, demandez aux hommes-poireaux ou les débusquer)
Un homme-carote (idem)
Un myconide
Une demie douzaine de poulets
Un basilic
Une gelée
Une cuisse de truiccube (vérifiez bien l'origine VPF)
Quelques herbes (évitez de les faire cueillir par l'assassin du groupe)
Préparation:
Gavez votre gelée de vins et laissez la désaouler dans une bassine pour qu'elle prenne un peu d'arôme le temps de la préparation.
Attention à vos six volailles, ce sont des animaux terribles et perfides, demandez à la cimérienne du nom de "Maïté" de vous les "attendrir" un peu pour éviter tout risque pendant la préparation. Tant qu'à faire, elle peut aussi vous les plumer et vider au passage (vous pouvez réserver les abâts pour la salade-fromage de fin de repas). Ceci fait, les fourrer d'herbes, les empaler toutes et les mettre au dessus des braises une à deux heures selon leur poids et les faire tourner en arrosant une à deux fois avec leur jus en cours de cuisson.
Se faisant, émincer tout le lard de la cuisse de truiccube puis faire cuire à feu doux dans l'eau bouillante dès maintenant les hommes-légumes après les avoir lavés, puis épluchés (les assommer avant l'épluchage pour gagner du temps) et enfin, taillés en dés. Du sel et le moignon de la cuisse élardée dans l'eau peuvent affiner le goût.
Emincer le myconide après l'avoir rapidement passé sous l'eau (en général il aime ça... l'eau hein, pas la suite).
Jeter le lard dans la brasière et faire transpirer les morceaux de myconides avec, en remuant pour éviter de coller au récipient (de bons bras ne sont pas de trop, ou demandez des ustenciles à bonus magique). Une fois rissolants, les arroser d'un tonnelet de vin blanc et laisser caraméliser un peu le tout (bière si vous servez des nains, mais alors je ne sais pas s'il est raisonnable de laisser sur le feu).
Etaler la gelée au fond d'un grand plat (format baignoire) border avec les légumes égouttés, déposer au milieu les volailles que vous recouvrerez finalement du lard aux myconides.
Dernière étape assez difficile.
Se bander les yeux, attraper le basilic, en couper les pieds que vous passerez sous l'eau puis émincerez en lamelles à répandre sur l'ensemble du plat.
Servir chaud.
Akala miammiam.
Faeldihn. Mauvais exemple.
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Dernière mise à jour par : Faeldihn le 07/07/10 10:08
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CREO ERGO SUM
"Commencez vous à voir quelle sorte de monde nous créons? [...] Un monde d'écraseurs et d'écrasés, un monde qui, au fur et à mesure qu'il s'affinera, deviendra plus impitoyable."
1984, Georges Orwell
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Réponse au Sujet 'A quoi ressemble les Hommes-Poireaux...' a été posté le : 07/07/10 15:26
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Ben, si vous n'avez pas assez de dextérité pour attraper les gouttes à la main, vous avez toujours la p'tite marinade huile-herbe à reverser dessus au fur et à mesure, mais c'est clair que récupérer le jus, c'est mieux...
...même si c'est un peu douloureux au début.
Consultez votre mage pour les sorts de maniques et autres protections thermiques (sans oublier de remonter vos manches)...
...à défaut, assurez vous de garder le vin hors de portée de votre clerc, prêtre ou druide pour les soins en fin de préparation.
On peut aussi placer un récipient en terre sous chaque volaille, ENTRE les braises et jouer de la cuiller, pour ceux qui n'ont pas de mana ou se trainent un mage exclusivement pyromane.
Citation :C'est nul, y'a même pas d'homme-brocoli!
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On peut aussi faire une razzia d'hommes-petits-pois...
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